Ar Amerika "valgys gana?" Mūsų barjerinė serija nustato ir sulaužo kliūtis, kurios neleidžia jums valgyti už geriausią grožį ir sveikatą. Patikrinkite "Eat Pretty" pagrindiniame puslapyje, kad gautumėte patarimų, kaip įveikti jūsų valgymo problemas, ir sužinokite, kaip elgiatės.

Klausimas: Ar didelis druskos kiekis mažai kalorijuotiems šaldytiems patiekalams yra problematiškas?
A: Atsiprašau, vaikinai, bet reikia užšaldyti burrito. Liūdintoje naujienoje apie visur esančius šėrinius gumbus svarbu žinoti, kad jūsų mėgstamoje televizoriaus vakarienėje gali būti nerimą keliančių didelių natrio kiekių. Kodėl toks pavojingas? Kadangi vidutiniškai amerikietis turėtų kasdien sušvirkšti iki 1500-2300 mg druskos (priklausomai nuo amžiaus ir sveikatos būklės), o kai kurie nukenksmingi valgiai pateko į šį ženklą tik viename posėdyje. Tai reiškia didesnę riziką susirgti padidėjusiu kraujospūdžiu, širdies priepuoliais, insultu, širdies nepakankamumu, netgi inkstų nepakankamumu, - visomis priežastimis praleisti druskos perplėtimą ir pasirinkti šviežias maistas ar likusius valgius. Pasitikėk savimi, "Bachelor" gali laukti papildomų 10 ar 15 minučių, kad galėtumėte paragauti sveikesnio valgio pasirinkimo. Čia pasirodys "jums", DVR!
K: Ar geriau nevalgyti neekologiškų vaisių, o ne vaisių?
A: Na, tai priklauso. Visi vaisiai nėra lygūs, todėl rūšis, kurią valgote, daro įtaką. Ekologiškas valgymas yra geriausias būdas išvengti pikantiškų pesticidų ir cheminių medžiagų, bet kai kurie vaisiai vis tiek yra gana švarūs, todėl greičiausiai nebus natūralios. Įdomu, kokius vaisius turėtum pasiimti (atsiprašau)? Kad būtų lengviau, Aplinkos darbo grupė kiekvienais metais pateikia sąrašą "Nešvarių dešimčių" - vaisių ir daržovių su didžiausiu pesticidų likučių sąrašu tais metais, kad galėtumėte pasiimti cheatinį lapelį į maisto prekių parduotuvę. Vėlyviausi pažeidėjai: persikai, obuoliai, saldieji paprikos, salierai, nektarinai, braškės, vyšnios, kriaušės, importuotos vynuogės, špinatai, salotos ir bulvės. Taigi, jei valgysite bet kurį iš šių, eikite ekologiškai arba bent jau suteiksite gerą šveitimo su augaliniu šepečiu.
Klausimas: aš tiesiog nėra alkanas ryte. Ar tikrai blogai praleisti pusryčius?
A: Vienu žodžiu: TAIP! Jūsų mama nebuvo meluojama - pusryčiai tikrai yra svarbiausias dienos patiekalas (ir, deja, "Starbucks" nėra maisto grupė). Net tada, kai naktį sniglysite, miegate, jūsų kūnas nuolat dirba, kad neatsiliktų daiktų, taigi, jūs turite užpildyti degalus, kai tik atsibusite. Pagalvokite apie savo sistemą kaip automobilį. Maistas yra degalai, taigi, kai važiuojate tuščiu skrandžiu, tai panaši į bandymą vairuoti 60 MPH be dujų. Ne bueno! Jūsų kūno automatinis atsakas yra sumažinti metabolizmą energijos taupymui, kuris neišvengiamai sukelia jūsų liemens kentėjimą. Taigi ne, jūs neturėtumėte sūpynės iHop keliu dirbti kiekvieną dieną. Bet kažkas mažas ir maistingas, tarkim, ekologišką obuolį arba dubenėlį iš visaverčių avižinių dribsnių, bus stebuklai, kurie padės jums atrodyti ir jaustis geriausiai.
MOKSLINIAI TYRIMAI. Praleidus pusryčius, susijusius su pavojais sveikatai
K: Koks yra "mažai riebalų" ir "be cukraus" švelnus?
A: Kaip ir bet kokia sveikata suvokianti grožis, jūs žinote, kad visa tai yra skaityti ingrediento etiketę. (Žiūrėk! Tu pamokslavo tuose "undergrad" mitybos klasėse). Tačiau tai, kas gali jus nustebinti, yra tai, kad daugelis teiginių ir skaičių - "mažai riebalų", "be riebalų", "be cukraus" - gali įtikinti jus produktai, kurie nebūtinai yra tokie pat sveiki, kaip jie skamba. Pavyzdys: "Mažas riebalų kiekis" paprastai reiškia mažiau nei 30 procentų jūsų kasdienių kalorijų iš riebalų, tačiau tas pats produktas gali būti įmaišytas su cukrumi ir priedais, kad žinotumėte, koks yra kartono skonis . Tas pats pasakytina ir apie daugumą be cukraus maisto: papildomas miestas! Atsiprašome vaikai, tačiau geriausias jūsų užpuolimo planas - tai maisto produktų, kurių natūraliai yra mažai riebalų ar cukraus, pvz., Lapuočių žalumynų, todėl nebus įstrigę paslapčių ingredientų, kurių nesitikėjote.

EDNOS: Most Dangerous, Unheard of Eating Disorder | Nightline | ABC News (Kovo 2024).