Aš paprastai yra labai sveikas žmogus. Man patinka valgyti patiekalus, reguliariai dirbti, geriu daug vandens ir miegoju. Tačiau, nors mano vakarienė yra kepta vištiena, rudieji ryžiai ir daržovės, kai susiduria su slapuku, keptuku ar bet kokiu kitu cukraus gydymu, aš labai sunku sakydamas "ne". Gerai, jei busiu sąžiningai, aš visiškai negaliu pasakyti "ne". Esu priklausomas nuo cukraus. Na, man priklausė nuo cukraus. Po to, kai dirbo grožio ir sveikatos svetainėje, aš pradėjau labai gerai žinoti, koks cukrus yra jūsų kūnui ir odai (spoileris: tai nėra gerai). Taigi praėjusiais metais, maždaug tuo metu, aš nusprendžiau, kad aš oficialiai ketinu sumažinti. (FWIW Pasaulio sveikatos organizacija sako, kad turėtumėte sumažinti cukraus kiekį.) Be mano išpjaustytų daiktų įpročio, daugybėje nemalonių padaugėjau cukraus. Aš nusprendžiau, kad jei galėčiau sąmoningai ją iškirpti tam tikrose vietose, kuriose aš net to nepadarčiau, aš jaučiuosi mažiau kalta dėl jo akivaizdžiausių ir skanių formų.
Per pastaruosius metus aš galėjau sistemiškai sumažinti cukraus perteklių nuo savo dietos. Ar jūs nusprendėte padaryti tą patį šiais metais? Tai yra išbandyti ir tikri gudrybiai, kuriuos aš atsisakiau bendram suvartojimui, kad galėčiau iš tikrųjų turėti tortą ir jį valgyti.
1. Pradėkite skaitymo etiketes: aš negaliu nieko įdėti į mano krepšelį, nebent vieną kartą perduosiu mitybos faktus ir ingredientų sąrašą. Pavyzdžiui, jei aš renku tarp dviejų rūšių migdolų pienas, aš netikrinu kalorijų kiekio, angliavandenių ar riebalų. Aš patikrinu cukraus kiekį. Nepamirškite, kad nors cukraus kiekis mitybos faktuose nebūtinai yra cukraus. Norėdami sužinoti, ar maistas pridėjo cukraus, patikrinkite ingredientų sąrašą. Jei cukrus yra išvardytas, tai natūraliai nėra ir jis buvo pridėtas gamybos proceso metu. Kai pradėsite ieškoti ingredientų etikečių, būsite nustebinti, kiek slaptųjų cukraus produktų yra. Man mažiausi riebalai ir vaisių jogurtai buvo sunkiausi.
2. Eksperimentuokite su prieskoniais: Kadangi grįžtant prie cukraus, mano maistas yra labiau kvapnus nei bet kada. Maisto gaminimas su prieskoniais yra genialus būdas pridėti skonio jūsų maistui be jokio papildomo cukraus, druskos ar riebalų. Aš įdėjau pipirus ant visko, kai niekada nesielgiau. Karštas padažas tapo mano nauju geriausiu draugu (būk atsargus natrio, nors!). Jei pradėsite valgyti daugiau skonio, užpildysite savo skanų pagrindinį patiekalą, jaučiate daugiau patenkintų valgio metu ir mažai tikėtina, kad norėsite gauti cukraus ar daugiau maisto - po to.
3. Pridėti vaisių: vaisiai turi natūralų cukrų, plius vitaminų ir maistinių medžiagų, svarbių sveikatai ir grožiui toną. Pabandykite pridėti šviežių vaisių, o ne cukraus. Nevalgykite cukranendrių rūšių, o ne šviežių vaisių, kad gautumėte tą troškulį. Sumaišykite uogas arba bananą į savo avižinius dribsnius, o ne paskleiskite cukrumi. Tiesą sakant, pagalvokite apie tai, kiek cukraus valgysite pusryčiuose. Jei tai daug, pagalvokite, kaip pakeisti alternatyvius variantus su mažesniais kiekiais.
4. Neatsisakykite: visiškai nulupkite visą cukraus kiekį iš savo dietos, nesiruošia dirbti. Kiekvienas, kuris bandė griežtą mitybą ir žlugo, tai žino. Be to, jei esate toks pat kaip ir manęs, desertų apribojimai būtų baisūs. Taigi valgykite spurgą kasdien ir tada. Jei suprantate, ką reguliariai įleidžiate į savo kūną, neturėtumėte jaustis blogai apie valgymą šviežiai kepto sausainio arba du ar mėgautis pyrago gabalėliais draugo gimtadienyje. Iškirpkite cukrų, kur to nepadėsite, kad galėtumėte sutaupyti savo pašalpą už tikrai gerus dalykus.
Susiję straipsniai:
4 patarimai, jei jūsų sprendimas bus 2015 m
Naujųjų metų rezoliucija: kova su FOMO
