Mokslininkas: Kristen Kirkpatrick, RD, "YouBeauty" mitybos patarėjas.
Atsakymas: Vienu žodžiu: taip.Juice iš esmės yra vaisius, kurio sudėtyje yra skaidulų kiekio, taigi, kas išlieka, yra cukraus toną: nuo 20-30 gramų - aštuonių uncijų, priklausomai nuo sulčių rūšies. Tai lygiagrečiai su įprasta soda.
Gėrimas, kad daug cukraus sukelia didelį cukraus kiekio kraujyje ir insulino kiekį, kuris sumažėja iki mažesnio nei pradinis lygis, dėl ko neišvengiamai atsitrenkia. Pluoštas, kuris randamas vaisiaus žievėje ir kūne, užgerina daug laiko virškinti, o cukraus absorbcija lėtėja kartu su juo, suteikiant jūsų kūnai pakankamai laiko tinkamai apdoroti. Kai pluoštas nėra, labai greitai sugeria cukrų, todėl jis sklendžia į kraują. Ką jūsų kūnas nenaudoja iš karto, jis laikomas riebalais.
Jūs vis dar gaunate vitaminus ir mineralines medžiagas, todėl tai nėra visiškas plovimas, tačiau tai yra kur kas blogiau nei valgyti vaisiaus gabalėlį. Pavyzdžiui, vynuogių ir pomidorų sultys turi du kartus daugiau cukraus kaip tokį patį kiekį jų kramtomųjų progenitorių. Vaisių sultys paprastai turi kelis kartus daugiau cukraus nei daržovių sultys.
Tai nuostabu (ir rūšies bruto), kiek kalorijų jūs galite pagauti, nežinodami apie tai. Puodelis mėlynių, apie 80 kalorijų, gali užtrukti penkis ar 10 minučių valgyti. Bet tu gali lengvai nusipirkti puodelį mėlynių sulčių, 130-160 kalorijų, per 30 sekundžių.
Stiklą sulčių per dieną nesugriaus jūsų sveikata. Bet jei trokštate prinokusios, traškios obuolio skonio, eikite į tikrąjį McCoy'į (kaip tikra McIntosh).
Daugiau apie "YOUBEAUTY.COM" CUKRĄ:
Jūsų kalorijų gėrimo kritimas
"Top 10 Sugar Foods" (ir "Secret Cucumber Foods")
Mažiau cukraus, jaunesnioji odos dieta
