Medus yra natūralus saldiklis, kurį žmonės jaučia tūkstančius metų. Remiantis neseniai atliktu tyrimu, apie 62 proc. Namų ūkių šiuo metu naudojasi ir turi savo namus. Ar žinojote, kad medus tęsiasi amžinai, laikant tinkamas sąlygas? Medus buvo rastas Egipto kapuose, kurie šiandien yra dar valgomi, nes dėl mažo vandens aktyvumo. Drėgmės kiekis yra toks mažas, mikrobai negali klestėti medumi. Medus taip pat yra antioksidacinis maitintuvas, kuris yra pripildytas fenolio rūgštimis ir flavonoidais, kurie neleidžia jam suskaidyti. Daviso Kalifornijos universiteto atliktuose tyrimuose nustatyta, kad paros dozė padidina antioksidacinį kraujo aktyvumą. Tai sumažino laisvųjų radikalių žalą kraujyje. Medus taip pat yra mineralų, tokių kaip varis, B2, B6, geležis, silicio dioksidas, manganas, kalcio ir kalio, šaltinis. Taigi įtraukimas į jūsų kasdienį valgymo būdą yra ne tik skoningas, bet ir tau geras!
