Skanus brokolių papuošalas sveikai atminimo dienai

Ieško būdų sumažinti kalorijas iš "Memorial Day" cookout? Pakeiskite senus "standbys", į kuriuos įdėta sviesto ir druskos, ir "mayo", kai kurias šviežias naujas idėjas. Šie sveiki šalutiniai patiekalai paliks jūsų svečius patenkinti ir pakankamai lengvūs, kad popietės frisbėjos iššūkis. Paimk guakamolą, bet prarasti tortilijų lustą išpūsti, įdėdami mėgstamus mėginius į kietą kiaušinius. Išmeskite raudonąsias paprikas ant grotelių pusėje, kuri papildo antioksidantais ir vitaminu C. Užpilkite tuščių angliavandenių, pakeičiant žiedinių kopūstų galvutę pusę makaronų makaronų ir sūrio recepto.

Gudrybės net brokolių haters su slaw, kad yra yummy ir sveikiau, nes jis naudoja jogurto vietoj įprasto majonezo.

Brokolių slawas

Padaro: 6 porcijos
Parengta: 25 min
Baigti: 25 min
Carb gramų per aptarnavimą: 9

I ngredients

4 gabaliukai Turkijos bekonas
1 12-16 šunų maišeliai, supjaustyti brokolių slaw, arba 1 didelis krūva brokoliai (apie 1 1/2 svarus)
1/4 puodelio mažai riebalų arba be riebalų paprasto jogurto
1/4 puodelio mažesnio riebumo majonezo
3 šaukštai sidro acto
2 arbatinius šaukštelius cukraus
1/2 šaukštelio druskos arba skonio
Šviežiai malti pipirai, pagal skonį
1 8-uncija gali būti mažai natrio pjaustytų vandens kaštainiai, nuplauti ir grubiai pjaustyti
1/2 puodelio smulkiai supjaustyto raudono svogūno, (1/2 vidutinio)

Nurodymai

Kuko bekoną didelėje keptuvėje ant vidutinio karšto, dažnai keiskite, kol traškus, nuo 5 iki 8 minučių. (Arba mikrobangų krosnelė aukšta 2 1/2 iki 3 minučių.) Išmeskite bekoną ant popierinių rankšluosčių. Pjaustyti grubiai.
Jei naudojate visą brokolį, apdaila apie 3 cm nuo stiebų. Supjaustykite likusius į 1/4 colio gabalus.
Sumaišykite jogurtą, majonezą, actą, cukrų, druską ir pipirus dideliu dubeniu. Įpilkite vandens kaštainiai, svogūnai, bekonas ir brokoliai; išmesti kailis. Chill iki tarnavimo metu.
Patarimas: MAKE AHEAD PATIEKALA: Uždenkite ir atvėsinkite iki 2 dienų.