Negaliau per daug manyti apie maistą, kol netrukus prieš nėštumą pirmą kartą. Aš ką tik valgiau maistą. Kartais per daug, kartais nepakanka. Kartais aš virėjau, o kartais ir valgiau paruoštus maisto produktus. Maistas buvo tik priemonė, kad galų gale. Nebuvo. Dar keletą metų, kol aš pastojo, lankiausi viename iš mano pirmųjų draugų, turinčių vaiką. Ji turėjo labai aiškias idėjas apie tai, ką maitinti savo dukterį ir pagaminti daug savo maisto namuose. Emphatically ji papasakojo man pirkti tik ekologiškus pieno produktus. Atminkite, kad tai buvo daugiau nei prieš 15 metų, ir tuo pat metu kaip ir dauguma amerikiečių, aš nieko nežinojo apie ekologišką maistą. Aš nieko nematėu savo vietinėje bakalėjoje ir nieko apie tai iš žiniasklaidos negirdėjau. Mano draugas paaiškino viską, ką ji žinojo apie hormonus ir antibiotikus piene, kurį mes geriamojo, labai pieną, kurį mes vaikams davėme, ir ką ji sakė, pasipriešino man. Gal tai buvo man gydytojas; gal tai buvo todėl, kad aš tikėjausi būti mama kada nors ir norėjau daryti tiesiai iš savo būsimų vaikų. Kad ir kokia būtų priežastis, viena iš nedaugelio drakoniškų sprendimų, kuriuos kada nors padariau apie maistą, tą pačią dieną nuėjau tiesiai į liniją ir nustojo pirkti neekologišką pieną, sviestą ir jogurtą.
