Italijoje yra žodžių junginys " lacqua fa male ", kuris reiškia: "Vanduo yra blogai tau". Akivaizdu, kad italai tikrai to netiki, bet jie myli savo vyną, o jei nesate Valgydami bet kokią vakarienę, jie tikrai pasakys jums šitą kaltinimą. Žiemą vynas įgauna naują formą: vin brulè . Pavadinimas yra prancūzų kilmė ir pažodžiui reiškia "sudegintą vyną". Vynas, pagamintas atšilimo prieskoniuose, pavyzdžiui, cinamonu ir gvazdikėliais, yra populiarus Italijos baruose Kalėdų metu, nes šaltas oras perima kituose karšto kraujo pusiasalyje. Tai ypač vin brulè, saldintas tik žaliuoju medumi, o ne apdorotu cukrumi, šildys jus iki atostogų. Aš ne tik kalbėjau apie jūsų kūno temperatūrą, bet ir būsiu naikinęs bet kokias drebules vartojimo metu. Tačiau, kai jis nuslysta į gerklę, tavo širdis tuoj pat pasakys: "Taip, prašau. Duok man daugiau! "Kai kurie maisto produktai ir gėrimai skonis būna taip pat, kaip ilgai prarastos meilės šiluma, ir tai yra vienas iš jų. Be to, tai nepažeidžia, kad italiečiai naudoja vin brulè kaip šalčio šalinimo priemonę. Jūs daug metų dirbote, dažnai pasirūpindami kitais. Šis kokteilis papildys kai kuriuos tokius prižiūrimus ir nuolatinius duoti. Tu nusipelno. Labai šiltas ir šventas šventes visiems! Mulled vyno receptas Ingredientai:
- 1 butelis pilnas raudono vyno, pavyzdžiui, chianti arba cavernet sauvignon
- 2-3 cinamono lazdelės + plius daugiau už kiekvieno stiklo garnyras (neprivaloma)
- 1 apelsinų arba mandarino, nulupta (jūs naudosite tik žievėlius + 1 garnyrui, pasirinktinai)
- 8 gvazdikėlių, kiekvieną gvazdikėlį nuvalykite į apelsinų ar mandarinų žievelę
- 2-3 lauro lapai
- Žalia medus - "rankena" kiekvieno stiklo apačioje, apie mažą šaukštelį
Nurodymai: sumaišykite gvazdikėlių į apelsinų žievelę. Mes tai darome taip, kad jie "neprarastų" ir nepatektų į kažkokį stiklą. Įpilkite vyną, cinamono lazdeles, apelsinų ar mandarino žievelę, įklijuokite su gvazdikėliais ir lauro lapais į puodą ir virkite vidutiniu dideliu šilumos kiekiu, kol jis pradės virti. Nedelsdami sureguliuokite šilumą į mažiausią temperatūrą, kad neuždegtumėte alkoholio (mes to nenorime!). Gerkite pusvalandį, kol kvapai įsisuks į vyną. Į kiekvieno stiklo pagrindą įpilkite medaus ir užpildykite viniliu . Skonis ir, jei norite, pridėti daugiau medaus. Patiekite su cinamono lazdele. Jūs taip pat galite pjaustyti apelsiną horizontaliu būdu ir pridėti vieną gabalėlį prie kiekvieno stiklo. Susiję straipsniai: Penki sveiki komforto valgio receptai šaltoms žiemos naktims Populiariausi receptai 2014 metais
