Kai galvojat apie kvepalų purškimo vietas, galėtumėte pagalvoti apie keletą natų už ausų, pridėti prie vonios ar net suspausti aplink kambarį, bet jūsų maiste?

Parfumerijos ir kepimo susikirtimas yra ne tik toli gražu. "Skonis yra skonio ir aromato derinys", - sako parfumerija Mandy Aftel, kuri savo linijai pavedė savo maistui skirtus eterinius aliejus. Williams-Sonoma "Atelier Chef's Essences", kuriam priklauso baziliko, pipirų, imbiero, citrinų, morkų aliejus ir muskato riešutai. "Jei negalėsite kvapo, negalėsite skonio". Suteršta jūsų maistas ar kokteilis su saldžiųjų bazilikų, pipirų ar netgi imbiero lašeliu - tai mintis "Aftel", kad ji suklupo, rašydama savo knygą "Aroma" su dviejų žvaigždučių Michelin virėjas, Daniel Patterson. Atrodo, kad daugelis eterinių aliejų, naudojamų kvepaluose, taip pat buvo rasta GRAS (FDA visuotinai pripažintoje kaip saugioje) valgomajame sąraše, ir tik tada "Aftel" suprato, kad "žmonės gali pažadinti jų eterinių aliejų grožį jų virimo metu".

BOSS THE SCENT INTENSE for Him and for Her (Kovo 2024).