Ar jums patinka gerti po pietų soda ar įdėti cukraus savo ryto kavos? Politikos kūrėjai nori, kad jūs nustosite. Niujorkas šiuo metu vykdo reklaminę kampaniją, kurioje yra žmogus, geriantis stiklinę riebalų, ir soda buteliuką, perpildytą skystu riebalu. Tai dalis agresyvių pastangų, vykstančių visoje šalyje, siekiant sumažinti žmonių suvartojamų cukraus saldintų gėrimų kiekį (angl. SSB). Amerikiečiai vidutiniškai sulaukia 50 galonų cukraus saldintų gėrimų, įskaitant sodas, vaisių sultis su cukrumi, sportą ir energiją gėrimai, aromatizuoti vandenys ir saldintas pienas, arbata ar kava, vienam asmeniui kasmet. Tai neleidžia mūsų figūroms daryti jokios naudos. Tyrėjai kaltina SSB, bent jau iš dalies, dėl balionų nutukimo krizės, taip pat dėl didesnio diabeto, širdies ligų, aukštas kraujospūdis ir vėžys. Jau nekalbant apie tai, kad gaivieji gėrimai mėgstami yra mažiau linkę gauti kalcio ir kitų maistinių medžiagų, kurių jie turi išlaikyti savo kūno sveiką. "Kai kalbama apie nutukimą, nėra sidabro kulkos. Potencialiai gali būti sujungtos daug kulkų " - Eric Finkelstein, PhD
Soda mokestis netgi gali būti efektyvesnis nei subsidijos sveikatai maistui. Bafalo universiteto tyrėjai nustatė, kad 10 procentų mokestis už nevalgius maisto produktus, įskaitant saldžius gėrimus, skatina moteris įsigyti sveikesnio ir mažesnio kaloringumo maisto produktų parduotuvėje ir yra efektyvesnis už sveikų maisto produktų kainų mažinimą. Tiesą sakant, pigesnis sveikatingumo maistas iš tikrųjų paskatino moterį "netvarkyti" save prie netinkamo maisto, paliekant daugiau kalorijų ir mažiau maistinių medžiagų savo virtualiose pirkinių krepšeliuose. Labiausiai paplitęs minėtasis atvejis - sodos mokestis - 2009 m. Straipsnis "New England Journal of Medicine", kurią parašė Brownelis ir Thomas Frieden, Ligų kontrolės ir prevencijos centrų direktorius. Jie tvirtina, kad baudos poveikis priklauso nuo to, kaip jis įgyvendinamas, pažymėdamas, kad "tik didesni mokesčiai žymiai sumažins vartojimą". "Su cukraus soda, mokestis turi būti daugiau nei ketvirtadaliui už kiekvieną butelį, kad būtų pasiektas skirtumas". - Dr. Michael Roizen, "YouBeauty" įkūrėjas
Tačiau visa tai gali būti ir kita. 2011 m. Šiaurės vakarų universiteto studijoje, kuriai vadovavo ekonomikos mokslų daktaras Ketanas Patelis, nustatyta, kad cukraus gėrimų mokestis nepasieks tikslinės normos: žmonėms su nutukimu yra daug didesnė tikimybė gerti dietinę soda. Ne tik tai, bet Patelas nustatė, kad nutukę žmonės, neatsižvelgiant į socialinį ir ekonominį statusą, yra mažiau jautrūs kainoms, todėl mokestis greičiausiai netrukdo jiems pasirinkti gerus gėrimus.
