Kai žiemos rinktis ir oro aušinimas sukuria šilumos poreikį, mes dažnai kreipiasi į karštus gėrimus. Kava yra puiki galimybė, nes ji suteikia tokį gausų antioksidantų kiekį, tačiau daugybę kavos specialių gėrimų galima pakrauti su senstančiais cukrumi ir sočiaisiais riebalais. Kaip vis dar galite laikyti šiltą puodelį ir vis tiek gauti daug grožio savybių? Pasirinkite arbatą!

SKALĖ: Kavos maitinimo skrandžio vėžys, Dr. Oz & Dr. Roizen
Kai vartotojas ieško arbatos, jie turi daugybę pasirinkimų ir visi šie pasirinkimai turi gydomąją naudą organizmui. Šios naudos yra kilusios iš polifenolių (cheminių medžiagų, kurios padeda kovoti su ligomis), kurios yra arbatos lapuose ir pumpurose.
Baltoji arbata:
Neseniai atliktame tyrime (1), kuriame apžvelgta 21 augalų ir žolelių ekstraktų antioksidacinė veikla, nustatyta, kad baltoji arbata yra naudingesnių polifenolių, kad būtų ištirtos kitos medžiagos. Šis aukštas polifenolio kiekis gali būti susijęs su baltosios arbatos apdorojimu, palyginti su kitomis arbatėmis. Baltoji arbata yra pagaminta iš pirmųjų lapų ir pumpurų ir neperdirbama fermentacijos procese, todėl žalios arba juodos arbatos daro tai mažiausiai apdorotą iš trijų. Taigi, baltosios arbatos gali turėti daugiau veikliųjų ingredientų, kurie veikia žmogaus ląsteles, todėl jis tampa stipresnis gynėjas nuo tam tikrų vėžio formų, širdies ligų ir insulto nei jo žaliosios ir juodosios pusbroliai. Be to, kai kuriuose tyrimuose siejama baltoji arbata su bakterinės infekcijos, raukšlių ir sąnarių problemų mažinimu.

Oğuz Aksaç - Emre Yücelen İle Stüdyo Sohbetleri Bölüm #5 (Kovo 2024).