Granatų sultys
Sultys, turinčios daug antioksidantų, buvo išgydytos sveikai širdžiai, bet tai taip pat brangu. Norėdami apeiti tai, kai kurie gamintojai buvo sugauti, praskiedžiant vandeniu, cukrumi ar pigesnėmis vynuogių ar kriaušių sultimis. Tiesą sakant, buvo atvejų, kai granatų sultyse netgi nėra daug realių sulčių.
1 alyvuogių aliejus
Kai kurie aliejai, ypač aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, buvo įtraukti į maisto produktų sukčiavimo aktą. Jie gali būti praskiestos arba pakeistos pigesnėmis alyvomis, kad imituotų tikrąjį dalyką, taigi jūs negalite gauti to, už ką mokate.
2 citrinų sultys
Kaip ir kitos vaisių sultys, citrinų sultys gali būti parduodamos kaip šviežios arba iš koncentrato (kuris gali būti praskiestas vandeniu). Tačiau net citrinų sultys, pažymėtos 100 proc. Gryna, buvo citrinos rūgšties. "Tai yra kaip cheminė medžiaga, ir tai yra labai pigiai", - pažymi JAV farmakopėjaus konvencijos maisto standartų vyresnysis direktorius Markusas Lippas, Ph.D. "Citronai yra brangiausias ingredientas, o kartais tik 10-30 proc. Yra tikrosios sultys, todėl gamintojai tokiu būdu duoda tris kartus daugiau pinigų".
3 šafranas
Paprastai sakoma, kad šis brangus prieskonis yra suklijuotas pigesniais ingredientais, kurie yra dažyti, kad būtų atrodyti kaip šafraną. Ne tik jūs išmesite savo pinigus, bet kai kurie iš šių nesąžiningų mišinių gali būti netinkami žmonėms vartoti, pasak Lipso.
4 kava
Klausimas yra ne su pupelių kavos, nes lengviau atpažinti ir žinoti, ar pupelės yra tinkamos formos ir spalvos. "Bet su malta kava, ji gali būti lengvai suklastota ir sunku pasakyti, kas tiksliai yra rudais milteliais", - sako Lippas. Buvo pranešimų apie skrudintų cikorijų sėklų, pavyzdžiui, naudojamas kaip užpildas. Tai yra kažkas, dėl kurio gali kilti alergijos neįsivaizduojančioms java narkotėms.
5 arbata
Ar jūs kada nors pagamintumėte iš savo priekinės vejos pagamintą arbatą? Jums gali būti ir net nežinote, ypač jei nenaudojate palaidų lapų arbatos, kurią galite pamatyti. Remiantis USP, nustatyta, kad arbata yra vejos žolė ir kiti paparčio lapai. Ne visai tai, ko tikimės, kai rytuose sukursime puodelį.
6 tunas
Tunas ir kitos baltos žuvys, tokios kaip svogūnai, buvo sugauti "tikrųjų" maisto melu. Nustatyta, kad tunas yra escolar - pigesnės, riebi žuvys, kurios draudžiama Italijoje ir Japonijoje. Remiantis USP, "Escolar" turi didelį vaškinių esterių, kurie gali sukelti apsinuodijimą maistui, pavadinimą gempilotoksizmu arba gempilidų apsinuodijimu žuvimis.
7 jūrų velnias
JAV buvo užregistruotų incidentų, susijusių su išpūstine žuvimi, kurią sąmoningai neteisingai suprato kaip vienakalį, kad išvengtų importo ir kitų apribojimų. Tai ne tik apgaulinga, bet ir puvinė žuvis taip pat gali sukelti toksinių apsinuodijimų.
8 džemai
Norint, kad jūsų uogienė būtų natūralesnė, vietoj brangesnio palmių aliejaus gamintojai buvo užmegzti užblokavusių medžiagų už JAV ribų, tokių kaip plastifikatorius Di (2-etilheksil) ftalatas (DEHP) ir kiti susiję ftalatai. Šie uždrausti toksinai buvo susiję su vėžiu ir vystymosi problemomis vaikams.
9 medus
Kad pigesnis produktas, medus dažnai yra suklijuotas su mažiau kokybišku medumi. Kai kuriais atvejais medaus sudėtyje buvo kitų saldiklių, tokių kaip sacharozė, cukrus ir didelio fruktozės kukurūzų sirupas.
