Šilčiausias būdas gauti savo actą šiais laikais yra tai gerti, o tai yra geresnis būdas sumažinti tendencijas nei su gaivinančiu nealkoholiniu sūriu ar skaniu šurmulį skatinančiu kokteilis? Ir jei nauda sveikatai yra naudinga - ir yra keletas, nuo geresnio cukraus kiekio kraujyje, kad būtų apsaugota jūsų širdies sveikata, tai mes vadiname "abipusiškai naudinga".
Gerkite, acto mėgėjams!
1 Lip-Smacking Bloody Mary
"McClure" "Bloody Mary" maišytuvas atsirado kaip būdas pakartotinai panaudoti didžiąją sūrymo dalį, naudojamą įmonės amatininkų agurkams. Sūrymas yra perdirbamas į savo indelį ir derinamas su pomidorais, daugelis vietoje auginamų netoli "McClure" Mičigano operacijų. Rezultatas yra "lūpų", "tortas" ir "aštrus Kraujo Marija".
Briney Bloody Mary
Ingridientai:
3 oz. McClure Kraujas Marija
1, 5 oz. Dragon Bleu Penja pipirinė degtinė arba Valentino degtinė
Pareikalauti "McClure's Pickled"
Nurodymai:
Patiekite ledu. Mėgautis.
Mandagūs McClure's Pickles
2 saldus ir rūgštus
"Pok Pok Som" sukūrė virėjas Andy Rickeras kaip savo paties vaisiaus versiją išgeriančių actų, kurias jis randa Portlando Azijos rinkose. Acetai, naudojami kokteilių gamybai "Pok Pok" restoranuose Niujorke ir Portlande, yra skanūs, skiedžiami keturiais dalimis natrio arba seltzerio.
"Hunny"
Ingridientai:
1 1/2 oz. tekila
1 oz. Som Honey geriamojo acto
1 oz. švieži greipfrutų sultys
1 oz. šviežios laimo sultys
Nurodymai:
Purtyti Padermė ir patiekiama su greipfrutų pleištu, skirtu garnyrui.
Courtesy of Pok Pok
3 "Delicious Digestif"
Niujorko "Chelsea" rinka "The Filling Station" esančiuose acte yra tokių skanių gaminių, kaip ananasai, persikai, greipfrutai, spanguolių kriaušės, šokoladas, espreso, vyšnios ir dar daugiau. "Klientai mums sako, kad jie maišydami mūsų actą su seltzerio vandeniu po didelio maisto", - sako bendra savininkas Laura Nuter. "Tai puiki valomoji valomoji medžiaga ir gali padėti išsivalyti skrandį. Kiti naudoja Lemongrass-Mint skambesį, kad pjaustytų savo mojitą! "
Baltas balzaminas Digestifas
Ingridientai:
1 dalis Užpildymo stotis Medus Imbieras Baltasis balzamiko actas arba citrinžolės mėtų Baltas balzamino actas
4 dalis seltzerio vandens
Nurodymai:
Sumaišykite ir padėkite ant ledo.
Teigiamas užpildymo stotis
4 Saldūs krūmai
Pradėjusi dirbti su keptuviu, McClary Brosas įkūrėjas Jess McClary ieško sveikesnio būdų pristatyti vietoje išaugintus vaisius, daržoves ir vaistažoles. Ji atrado krūmų naudojimo acečių tradicijas, kad išsaugotų skanius vaisius ir daržoves, kurie prasidėjo kolonijiniais laikais Amerikoje.
Bourbon Pie krūmas
Ingridientai:
1, 5 oz Bulleit Bourbon
0, 25 oz McClary Bros. Mičigano obuolių krūmas
0, 25 oz apelsinų karčiojo (pvz., "Urban Moonshine Organic Citrus Bitters")
0, 25 oz klevo paprastojo sirupo
Nurodymai:
Įpilkite 2 bittero brūkšnius į mažojo stiklo lazdą (didelius kubelius). Maišytuve sumaišykite likusius ingredientus. Padirbkite per bitterių ir ledo. Garni obuolių ir apelsinų žolelių.
Vietos virtuvės ir baro "Ferndale", Mičigano dovana
5 nuostabus aperityvas
Amoretti balzamiko actas yra kilęs iš Šiaurės Kalifornijos ir gaminamas naudojant natūralius ingredientus. Susipažinimas su skonio santykiais lemia skanų amžiną granatinio balzamiko acto.
Ingridientai:
Amoretti granatinio balzamino acto briauna
Prosecco ar Aperol
Nurodymai:
Supilkite Prosecco arba Aperol į stiklinę ir viršuje su Amoretti granatinio balzamino acto brūkšniu. Mėgautis.
Courtesy of Amoretti
