Allisonas Swiftas, urologijos slaugytojas praktikantas Kuperstuvane, Niujorke, nėra svetimas inkstų akmenims. Ji dažnai mato pacientus, kuriems yra nutukimas, atsparumas insulinui ar dehidratacija (dažniausiai vyrai, dažniausiai vyresni nei 40 metų), kurie skundžiasi dėl kai kurių pilvo ar nugaros skausmo, karščiavimo, šaltkrėčių, skausmingo šlapinimo, nuolatinio raginimų eiti ir spalvos pokyčių, kurie yra širdies maži, sunkūs indai, kurie kaupiasi inkstuose. Tačiau pastaruoju metu ji matė sveiką, tinkamą jaunų moterų, atvykstančių į ligoninę su akmenimis. Ji ją nustebino, kol ji išsiaiškino bendrą vardiklį: klevą.

Pastaraisiais metais sveiki, tinkami jaunos moterys buvo su inkstu akmenimis. Viena slaugytoja suglumino, kol ji išsiaiškino bendrą vardiklį: klevą.

"Aš mačiau tą pačią problemą", - teigia "Roger Sur", UC San Diego išsamios inkstų akmenų centro direktorius. "Aš turėjau tik dvi jaunas moteris, kurios niekada neturėjo akmenų ir staiga atėjo su jais. Jie abu darė tokius kauliukų kokteilius. "Dauguma inkstų akmenų susidaro, kai kalcio ir oksalato jungiasi kartu kūne ir kristalizuojasi. Šie kristalai gali kauptis sunkiomis inkstų masėmis ir įstrigti ten ar kitur šlapimo takuose, kol juos "perduosite", tai yra, nulupkite juos. (Tai taip pat nepatogiai, kaip skamba.) Kale ir kiti lapiniai žalumynai yra dideli oxalate. Ergo, kale, kaip ir jūsų darbas, gali sukelti inkstų akmenis.



Kada nerimauti apie jūsų kasečių vartojimą

Paimkime vieną dalyką tiesiai: Kailė yra puiku. Tai yra mažai kalorijų, daug vitaminų, įskaitant K ir A sklandžiai odai, ir C imunitetui ir anti-senėjimo ir supakuoti su geležies, kuri yra sunku gauti iš augalų. Tai yra priežastis, dėl kurios žmonės stringa klodų kokteilius, lapinės salotos ir žievės traškučius. Bet jūs žinote, ką jie sako apie per daug gero dalyko.

Štai keletas dalykų, kuriuos reikia apsvarstyti, kad įsitikintumėte, jog perdozavimo nėra specialiame K:

Ar turite inkstų akmenį? Jei turite vieną dabar ar anksčiau buvo, tai neturėtumėte valgyti tonos arklių.



Kaip dažnai valgote kašlapę? Nėra jokios taisyklės, kaip dažnai per daug dažnai, bet jei kasdien valgo kumelę, tai dažnai būna gana šmaikštus. Pagalvokite apie tai: kiek dalykų jūs valgote kiekvieną dieną?

Kiek tu valgai? Vienoje kaulų skutimoje gali būti 2 stiklinės puodelio. Čia yra daug kaukolės, neskaitant tos žalios salotos, kurias pasiėmėte pietums ar šokoladinių žalumynų pusėje, kurią užsakysite pietumis.

Kokios rūšies žuvis tu valgai? Duomenys yra apibendrinti, kiek oksalato yra išleidžiamas į kūną, kai jūs valgote kale, tačiau paprastai sutinkate, kad plokščioji lapinė kopūstai (dar žinomas kaip dinozauras, juoda, lacinato ar Toskanos kopūstai) turi mažiau oksalato nei garbanoti kalytė. Ir virti kauliukai turi turėti mažiau oksalato nei žaliavos. Garbanotasis kopūstas yra didesnis akmens sukeliančiame oksalate nei plokščioji kopūstai.

Ką dar valgai? Atkreipkite dėmesį į tai, ar valgote kitus su oksalatu pakrautus maisto produktus ir apribojote vaistažolių skutimosi dienas. Kai kurie pavyzdžiai: riešutai, kviečiai, mėlynės, avietės, runkeliai, špinatai ir kitos tamsios, lapinės žalumynės. Kita vertus, padidinus pieno suvartojimą, gali sumažėti oksalato pernešimas iš jūsų sistemos. Kalcis jungiasi su oksalatu žarnyne, todėl jis išsiskiria, kai kramtyti. Tačiau tam tikru momentu galite pernelyg išmėginti skalę ir baigti kalcio perteklių, todėl saugiau nupjauti koldą nei atsigręžti į Gouda. (Be to, pieno gaminiai turi savo klausimus.)



Ar turite inkstų akmenų rizikos veiksnių? Tai yra nutukimas, atsparumas insulinui, akmenų šeimos istorija ir žarnyno absorbcijos problemos, kurias gali sukelti bet koks dalykų skaičius, pvz., Žarnyno chirurgija, Krono liga, opinis kolitas ar net IBS. Tam tikri vaistai - Topamax dėl migrenos ir didelės dozės vitamino C, pavyzdžiui, sukelia šalutinį akmens pavojų. Extreme dietos, tokios kaip Atkins ir Paleo, taip pat gali sukelti jums inkstų akmenų vystymąsi. Jei į bet kurį iš aukščiau pateiktų klausimų atsakėte "uh oh", tai gali būti laikas imtis kapsulių sabbatic arba bent jau įdėti pora kalytę laisvos dienos per savaitę.

Peter Singer: The why and how of effective altruism (Balandis 2024).