Su daugybe parduotuvių lentynų, papildančių ekologiškus maisto produktus - nuo gaminių iki naminių paukščių ekologiškų yra labiau populiarus nei bet kada. Ir dėl geros priežasties: auginami be cheminių pesticidų, trąšų, antibiotikų ar hormonų, ekologiški maisto produktai yra vienas iš būdų apriboti jūsų toksinį poveikį, kuris buvo susijęs su vėžiu. Jie taip pat gali padėti apsaugoti aplinką, mažinant taršą ir išsaugant gamtinius išteklius.
Taigi dabar, kai perkate krepšelį su ekologišku maistu, ką turėtumėte daryti su jais visais? Išbandykite šiuos 16 skanių maistinių medžiagų turinčių receptų su natūraliais organiniais ingredientais.
Organinės aragulos ir papajų salotos su granatinių liepų vinigrette
pateikė Diane Henderiks, RD
Kodėl mes mėgstame šį receptą: mes žinome, kad tamsios lapinės žalia yra viena iš geriausių "Mother Nature" superfood. Mes taip pat žinome, kad tokie, kaip organinių arugulų skonis, skonis nuostabus salose, sumaišytose su šviežiais ekologiškais vaisiais. Čia papaja yra užpildyta grožio vitaminų A ir C, kurie padeda išlaikyti odą lygiu, mažindami raukšlių atsiradimą. Pasidėkite salotas, prašau!
Nurodymai:
Padarykite padažą: išplakite pirmus septynis ingredientus padažu (actu per paprikos) dubenyje. Išplakite aliejumi ir sezono skonį su druska ir pipirais. Padarykite salotas: sumaišykite salotinių ingredientus dideliu dubeniu. Pridėkite pusę padažu į salotos ir gerai išmeskite. Pridėkite papildomą padažą, jei reikia, arba šiek tiek papildykite šoną.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (tiekia 4):
Puošimas:
1 šaukštas ryžių vyno acto
1/4 puodelio šviežios organinės granatų sultys (sutaupykite 1/2 puodelio sėklų salotoms)
1/2 liepų sultys
1 šaukštas organinio medaus (arba 1/4 arbatinio šaukšto džiovintų Stevia lapų miltelių)
1 šaukštelis Dijonų garstyčių
1 šaukštelis česnakai, malta
1/4 arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
Druskos ir pipirų skonis
Salotos:
5 puodeliai natūralaus kūdikio arugulos
1/2 raudonojo svogūno, supjaustyto plonais griežinėliais
1/2 organinės papajos, sėjamos, nuluptos ir kubos
Purple Power Organic Smoothie
Jim Perko
Kodėl mes mėgstame šį receptą : antioksidantai uogose puikiai tinka mūsų odai ir padeda išvengti raukšlių. O turtinga uoga dieta gali sumažinti širdies smūgį, o chia sėklų omega-3 padeda sumažinti uždegimą.
Nurodymai:
Visus ingredientus padėkite į maišytuvą ir sumaišykite iki tolygiai. Patiekite nedelsiant.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai [Padaro 5 porcijas (porcijos dydis: ½ puodelio)]:
1 prinokusio banano
¼ puodelio braškių, šviežios arba sušaldytos
½ puodelio mėlynių, šviežios arba sušaldytos
½ puodelio nesaldių apelsinų sulčių
2 arbatiniai šaukštai agavos nektaro
½ puodelio Stonyfield Organiniai neriebūs gryni graikų jogurtai
½ puodelio papildomos firmos tofu
1 šaukštelis chia sėklų
* Kai tik įmanoma, naudokite organinius ingredientus
Brokoliai, bulvių, porų ir graikų jogurto sriubos
Kristin Kirkpatrick, RD
Kodėl mes mėgstame šį receptą : "Brokoliai" yra išvardyti Amerikos vėžio tyrimų instituto "maisto produktams, kurie kovoja su vėžiu", o graikų jogurtas suteikia sveiki derinant energingą baltymą ir angliavandenius.
Nurodymai:
Į puodą įpilkite 8 puodelių vandens ir daržovių pagrindo, sumaišykite ir supilkite į keptuvę. Įpilkite 4 puodelius brokolių gėlių ir švelninkite, kol tiesiog pasirodysite švelniai, išimkite iš atsargų, atidėkite ir išsaugokite. Į puodą, supjaustykite svogūnus alyvuogių aliejuje vidutinės temperatūros, kol bus skaidrus. Įpilkite česnako ir virkite be rudos, dažnai maišydami, apie dvi minutes. Pridėti supjaustytos porankius ir sauté keturias minutes. Pridėkite išsaugotas daržovių atsargas, padidinkite šilumą ir įkeiskite virti. Įpilkite bulves, virkite ir virkite keturias minutes. Įpilkite 2 svarus kapotų brokolių ir virkite vidutine karštimi, kol bulvės bus visiškai virtos. Išjunkite šilumą ir sumaišykite su vertikalaus lazdelės maišytuvu, kol visiškai išdžiovinta. Įpilkite jogurto, sumaišykite su druska ir pipirais ir padėkite. Priedai su blanšuotu brokoliu gėlėmis.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai [Padaro 20 porcijų (porcijos dydis: 1 puodelis)]:
8 puodeliai vandens
8 arbatinius šaukštelius daržovių pagrindu
4 puodeliai brokoliai, bitės dydžio gėlių (apie 1, 5 svaro)
2 svarai brokoliai, kapotų
1 šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
½ puodelio saldaus svogūno, smulkių supjaustytų gabalėlių
1 šaukštas česnako, švieži, smulkiai supjaustyti (apie 6 dobilai)
¾ svaras porai, tik balta dalis, nuplauti ir vidutiniškai supjaustyti (supjaustyti apie 2 puodelius)
1½ kilogramų jukono ar Aidaho bulvės, nuluptos ir supjaustytos
1 arbatinis šaukštelis druskos
¼ šaukštelio pipirų
1 puodelis Stonyfield Organiniai neriebūs paprasti graikų jogurtai
* Kai tik įmanoma, naudokite organinius ingredientus
Ekologiški grikių blynai su šviežiais uogų padažu
pagal "Neal's Yard Remedies" "Gydomasis maistas: valgykite savo kelią į sveikesnį gyvenimą"
Kodėl mes mėgstame šį receptą: "Šis antioksidantų turtingas pusryčių patiekalas yra širdis sveikus ir pilnas naudingos skaidulos, ir yra šildantis cinamonas, kuris turi antiseptinių savybių", - sako "Neal's Yard Remedies". Čia esančios sudedamosios dalys taip pat skatina sveiką virškinamąjį traktą, apsaugo nuo laisvųjų radikalų žalojimo ir išlaiko kraujagysles elastingumą. Koks puikus būdas pradėti dieną!
Nurodymai:
Įdėkite šviežias uogas į maisto perdirbimo įmonę arba maišytuvą ir užlašinkite iki lygios (jei nenaudojate, pamerkite mėlynes, nes jų skonis prarandamas, sumaišytas su kitomis uogomis). Jei norite, kad padažas nebūtų be kauliukų (mažos sėklos), jį išpjaukite per smulkią sietą. Nuleiskite padažą, kol baksite. Sumaišykite grikių miltus, kepimo miltelius, rou gui ar cinamoną ir druską sumaišymo dubenyje. Kitame dubenyje užpilkite ryžių pieną ir kiaušinį. Palaipsniui supilkite kiaušinio mišinį į sausus ingredientus, švelniai besimaudžiant, kad susidarytumėte sklandų tešlą. Šildykite keptuvę, šepetinkite pagrindą ir šonus gei rodyklu, tada supilkite keletą blynų mišinio į keptuvę, kad padarytumėte ploną blyną. Kepti 2-3 minutes, tada išmeskite arba pasukite blyną ir virkite kitoje pusėje. Virtų blynus laikykite karštu būdu, pakeldami juos ant plokštelės, sumontuotos per labai karšto vandens dubenį, kol pakartojote likusį tešlą. Jei naudojate, morkus sumaišykite į uogų padažą. Išmeskite blynus su klevo sirupu ir patiekite su uogų padažu.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (4-6):
6 uncijos šviežių ekologiškų uogų, tokių kaip avietės, spanguolės ir mėlynės
8 uncijos organinių grikių miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
1/4 arbatinis šaukštelis rou gui (kiniškoji cinamono žievė) arba 1/2 šaukštelio malto cinamono
Žiupsnelis druskos
9 1/2 uncijos ekologiško ryžių pieno (arba pieno, jei pieno nėra problema)
1 didelis organinis kiaušinis
1-2 šaukštai ghee
3 šaukštai klevo sirupo
Greitas natūralus kopūstai
autorius Ysanne Spevack, organinio eksperto ir kucharsko knygos autorius
Kodėl mes mėgstame šį receptą: Kas sako, kopūstai yra tik Šv. Patriko diena? Įdėtas su vitaminu C, šis universalus daržovių gali pridėti skonio, maistinių medžiagų ir tekstūros jūsų maistui. Šį ekologišką žalią ekologišką sojos padažą įpilkite į bet kurią metų dieną.
Nurodymai:
Šilumos alyva platus keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite česnako ir imbiero ir sumaišykite su medine šaukšteliu. Praėjus maždaug trims minutėms, įpilkite sojos padažų ir čili dribsnius ir nedelsdami įpilkite Napa kopūstai. Įdėkite dangtelį į keptuvę, kad galėtumėte išvalyti žalumyną maždaug vieną minutę. Jei reikia, įpilkite 1-2 šaukštus vandens ir pakeiskite dangtį, kad keptuvę kitą minutę arba skoningai. Patiekite su kinoju.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (pagamina 4 didelius porcijas):
3 šaukštai organinio sezamo aliejaus
4 česnako skiltelės, smulkintos
4 colių šviežios ekologiškos imbiero šaknys, smulkiai malto
3 šaukštus organinio sojos padažo
1/2 šaukštelio susmulkintų organinių čili dribsnių
1 organinis Napos kopūstas, smulkiai supjaustytas (arba bok choy arba bet kuris kitas Azijos žalumynai)
"Apple Pear Jicama Waldorf" salotos su natūraliu graikų jogurto padažu
Jim Perko, CEC
Kodėl mes mėgstame šį receptą : graikiniai riešutai ir migdolai yra sveiki, pilni riebalų ir baltymų. Migdolai taip pat yra daug mangano, kuris padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, sustiprina kaulus ir gali apsaugoti nuo laisvųjų radikalų žalos. Saulėgrąžų sėklos, taip pat migdolai, turi vitaminą E, kuris gali pagerinti galvos odos kraujotaką, skatina sveikų plaukų augimą.
Nurodymai:
Nulupkite jikamą. Kadangi jūs mažai kauliukai jicama, įdėti į dubenį su ananasų sultimis, kad išvengtumėte bulvių, apie dvi minutes. Išleiskite jikamą, palikdami skystą, naudokite kartu su kitais vaisiais. Nuplaukite mažus kauliuko obuolius ir tada padėkite į dubenį su ananasų sultimis, apie dvi minutes. Išmeskite obuolius, palikdami skysčio. Nuplaukite kriaušes ir mažus kauliukus, padėkite juos į dubenį su ananasų sultimis. Leiskite kriaušes mirkyti ananasų sultyse, kai jūs pamaitinate ir pjaustote vynuoges. Ištuštinkite kriaušes ir sumaišykite dideliu dubeniu su likusiais ingredientais, gerai sumaišykite ir pasidėkite.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai [Padaro 20 porcijų (porcijos dydis: ½ puodelio)]:
1 svaras jicama
3 Fuji obuoliai
3 kriaušės, spalvų įvairovė
½ puodelio graikinių riešutų, pjaustytų ir keptų
2 puodeliai raudonųjų vynuogių, išplauta ir perpus
¼ puodelio nevalytos saulėgrąžų sėklos
½ puodelio razinos, raudonos arba geltonos spalvos
6 uncijos Stonyfield Organiniai neriebūs gryni graikų jogurtai
6 uncijos be pieno majonezo
½ puodelio migdolų, supjaustytų griežinėliais ir kepti
2 puodeliai nesaldinti ananasų sultys (naudojamos užkirsti kelią kriaušėms, jikamai ir obuoliams nuo bulvių)
* Kai tik įmanoma, naudokite organinius ingredientus
Ekologiški klevai ir baltos pupelės sriuba su aštraus Chorizo
Keri Glassmanas, dietologas ir teisėjas naujame "upwave" virimo konkurse "Cook Your Ass Off"
Kodėl mes mėgstame šį receptą: Ką gi ne mylėti nuoširdžiai, sveikai sriubai šaltoje žiemos naktyje? Šis skanus receptas apima galingus ekologiškus maisto produktus, tokius kaip butternut skvošas, kuris yra puikus vitaminų A ir C šaltinis, kalio, mitybinės skaidulos ir manganas, pažymi Glassman. "Česnakai, svogūnai ir gvazdikėliai prideda antioksidacinį smūgį, o karotinoidai koldūnuose padeda apsaugoti nuo tam tikrų rūšių vėžio".
Nurodymai:
Šilumos alyva sunkiajame puodelyje per vidutinę karštį. Įpilkite svogūnų ir česnako, dažnai maišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite dešros ir sauté 2 minutes arba kol sušildys ir šiek tiek supjaus. Pridėti skvošą, kopūstai, sultinį ir 2 puodelius vandens. Kuko, iš dalies padengtas, nuo 15 iki 20 minučių, arba kol minkštinamas skvošas. Mažinkite šilumą. Pridėti pupeles ir švelniai stirnėti 3 minutes. Prieš patiekiant sezumą su druska ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (2 serumai):
2 šaukštai ekologiško pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1 vidutinio organinio svogūno, kapotų
2 organinės česnako skiltelės, malta
2 nuorodos "Applegate Farms Organic Andouille Sausage", supjaustytos
1 vidutinio organinio butternuko skvošas, nuluptas ir supjaustytas ½ colio gabaliukais
4 puodeliai orkaitės, kapotų
3½ puodeliai organinio žemo natrio vištienos sultinio
1 (14-uncija) gali organinės pupelės pupelės, skalauti ir nusausinti
Paprastoji organinė žiediniai kopūstai
autorius Ysanne Spevack, organinio eksperto ir kucharsko knygos autorius
Kodėl mes mėgstame šį receptą: Spevackas sako, kad sveiki ingredientai šiame recepte papildys jūsų žiemos žingsnius. Ir ji teisinga. Žiedinių kopūstų yra mažai kalorijų ir labai svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas C, kuris yra būtinas sveikai odai, sausgyslėms, raiščiams ir kraujagyslėms. Šis gražus veggis taip pat yra pilnas kalio, skaidulų, folio rūgšties ir ligų prevencijos sieros junginio, vadinamo izotiocianatu.
Nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Padalinkite žiedinius kopūstus į žiedlapius ir perkelkite į didelę apvalią kepimo skardą arba emaliuotą olandų orkaitę. Paspauskite citrina per žiedinius kopūstus, tada pridėkite citrinų puseles, kad jie taip pat būtų virti su savo odos. Įpilkite prieskonių, pagardų ir aliejų ir sumaišykite su savo rankomis. Perkelkite į orkaitę ir kepkite, kol paruoštas, apie vieną valandą, pasukite pusiaguliu medine šaukšteliu. Patiekite su verdančiais rudais ryžiais.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (pagamina 4 didelius porcijas):
2 ekologiški žiediniai kopūstai (pabandykite Romanesco arba purpurinė žiediniai kopūstai)
2 organinės citrinos, perpus
1/2 puodelio nefiltruotą organinį alyvuogių aliejų
2 šaukštai organinio kmynų
1 šaukštai jūros druskos
1 šaukštelių susmulkintų organinių juodųjų pipirų
Detoxifier
Eric Helms, "Sultys kartos" autorius
Eric Helms, "Sultys kartos" autorius Kodėl mums tai patinka: ar žinojote, kad kiaulpienės žalumynai turi tonas vitamino A? Ir taip atsineškite ir špinatus. Šie puikūs žalumynai gali suteikti mums sveiką žėrinčią odą, o vakarą ištraukti skintone ir sumažinti raukšles. Pridėkite prie to kai kurių skanių kriaušių, kurie suteikia puikią skaidulos dozę ir agurką, kuris papildo ir hidrina mūsų odą, o jūsų veidui yra pilnas organinių maistinių medžiagų.
Nurodymai:
Visus ingredientus padėkite į sulčiaspaudę (ar maišytuvą) ir mėgaukitės.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (1 servisas):
2 liekanos organinio kiaulpienės žalumynai
1/4 puodelio organinės raugos
1 puodelis ekologiškos kalyklos
1 puodelis organinių špinatų
1/2 puodelio organinių petražolių
1/2 vidutinės organinės kriaušės
1/2 vidutinio organinio agurkų
4 stiebeliai organinės salierai
1 colio šviežias imbiero šaknis, nuluptas
1/2 vidutinio organinio citrina, nulupta
"Get Ur Green On"
Eric Helms, "Sultys kartos" autorius
Kodėl mes mėgstame šį receptą: Šis sertifikuotas organinis receptas leidžia greitai ir skaniai gauti vitaminų pagrindinių maistinių medžiagų. Tiesiog viena puodeliai kamieno supakuoja daugiau kaip 200 procentų jūsų kasdienių vitamino A reikalavimų ir daugiau kaip 100 procentų vitamino C. Šviežias organines ananasas dar labiau padidina. Abi sudedamosios dalys taip pat padeda skatinti sveiką, žėrinčią odą, tuo pačiu sumažinant tuos erzinančius senėjimo požymius (dar žinomi kaip raukšlės!).
Nurodymai:
Visus ingredientus padėkite į sulčiaspaudę (ar maišytuvą) ir mėgaukitės.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (1 servisas):
1 puodelis ekologiškos kalyklos
1 puodelis organinių špinatų
1/2 puodelio organinių ananasų
2 vidutiniai organiniai žalieji obuoliai
1 šakelės mėtų
Chia Cole Slaw su organine graikų jogurto padažu
Jim Perko, CEC
Kodėl mes mėgstame šį receptą : graikų jogurtas padeda išlaikyti raumenis, pagerina imuninę sistemą, apsaugo nuo osteoporozės ir padeda virškinti sveikatą. Chia sėklos suteikia uždegimą mažinančių omega-3, o kopūstų ir petražolių sudėtyje yra vitamino K sveikam elastinui, kuris padeda išvengti raukšlių.
Nurodymai:
Sumaišykite actą, citrinų sultis, jogurtą, ne pieno majonezą, petražoles, agavos nektarą, česnaką, čia sėklą, druską ir pipirus. Sumaišykite gerai ir leiskite 20 minučių sėdėti šaldytuvėje, kad chia sėklos išsipleistų. Įpilkite kopūstų, morkų ir svogūnų ir išmeskite, kol gerai padengtas. Viršelis, etiketė su data ir šaldytuvas, kol bus paruoštas.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai [Padaro 10 porcijų (porcijos dydis: ½ puodelio)]:
1 šaukštas, 1 arbatinis šaukštelis ryžių vyno actu
1 šaukštas, 1 šaukštelis citrinų sulčių
â ... "puodelis Stonyfield Organiniai neriebūs paprasti graikų jogurtai
â ... "puodelis be pieno majonezo
1 šaukštas petražolės, kapotas
1 šaukštas agavos nektaras
½ arbatinio šaukšto šviežio česnako, malto
1 šaukštas chia sėklų
½ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio juodųjų pipirų
½ svaro raudonųjų kopūstų (1 vidutinė galva), bauda julienne
1 svaras žaliųjų kopūstų (2 galvutės), bauda julienne
4 uncijos morkos, tarkuoti
4 uncijos saldžios svogūnės, tarkuotas
* Kai tik įmanoma, naudokite organinius ingredientus
Jūros bosas su organiniais špinatais ir manga
pagal "Neal's Yard Remedies" "Gydomasis maistas: valgykite savo kelią į sveikesnį gyvenimą"
Kodėl mes mėgstame šį receptą: "Šis stiprai tekstūruotų riebių žuvų ir geležies turinčių špinatų patiekalas padeda sumažinti kraujospūdį ir išvengti pasikartojančių galvos skausmų ir galvos svaigimo", - sako "Neal's Yard Remedies". Mango antioksidantai palaiko sveiką regėjimą, o čili, česnakai ir imbieras skatina sveiką kraujotaką ir virškinimą, taip pat padeda pašalinti vandens perteklių iš organizmo. Buh-bye, išpūsti!
Nurodymai:
Jei turite laiko, pamerkite žuvis dideliu dubeniu su sūdytu vandeniu (1 valgoma šaukštą druskos iki 1 3/4 pinti vandens) pusvalandį prieš valgant, kad gerai išvalytumėte. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Pat žuvis išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir padėkite į didelį keraminį kepimo indą. Pabarstykite druska ir supakuokite žuvis su imbiero, čili ir česnakais. Išdėstykite keletą citrinų griežinėlių virš kiekvienos žuvies. Sumaišykite garstyčias, citrinų sultis, alyvuogių aliejų ir vyną (arba 8 šaukštus vandens) į puodą ir supilkite žuvį. Uždenkite foliją ir 25-35 minučių kepkite arba iki žuvies dribsnių lengvai patikrinkite šakute. Tuo metu paruoškite padažą. Mango minkštimas, laimų sultys ir alyvuogių aliejus supilkite į maisto perdirbėją arba maišytuvą, trumpai apžiūrėkite ir atidėkite. Virkite didelę vandens puodą, įpilkite špinatų ir virkite 30 sekundžių arba kol ji nurims. Nuimkite karštą vandenį, greitai nulupkite špinatus šaltame vandenyje, kad sustabdytumėte virimo procesą, tada vėl nusausinkite. Įdėkite jūrų ešerį į keturias serviso plokštes. Padalinkite špinatus į keturias dalis, jei norite, suraskite jį aplink kiekvienos žuvies kraštą. Išgerkite šiek tiek mango padažo ant jūros boso ir padėkite likusį padažą nedideliu dubeniu šone.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (4 serumai):
4 ekologiški jūros bosai (apie 9 uncijos)
Žiupsnelis druskos
1/2 uncijos šviežios šaknies imbieras, smulkiai pjaustytas
2 mažos paprikos, išpulkintos ir smulkiai pjaustytos
4 česnako skiltelės, smulkiai pjaustytos
1 citrina, supjaustyta per pusę, pusė supjaustoma pusiau, o kita pusė išpilstoma
2 šaukštelis grūstinės garstyčios
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
8 šaukštai baltojo vyno
7 uncijos organinių špinatų lapų
Dėl padažo:
1 vidutinė organiška manga, nulupama, užmušta akmenimis ir grubiai pjaustoma
2 arbatinius šaukštelius laimo sultis
1 šaukštas organinio alyvuogių aliejaus
Bananų, moliūgų ir natūralių graikų jogurto putos
Kristin Kirkpatrick, RD
Kodėl mes mėgstame šį receptą : Moliūviai turi alfa- ir beta-karotino stiprius antioksidantus, kuriuos mūsų kūnai konvertuoja į vitamino A karotinoidus, kurie gali padėti sugadinti odą. Tofu, geras baltymų šaltinis, yra vitaminų B ir geležies, ir įrodyta, kad jis sumažina raukšles.
Nurodymai:
Padarykite bananus maisto perdirbe; apdoroti iki tolygiai. Pridėti tofu; apdoroti iki tolygiai. Įdėkite likusius ingredientus; apdoroti iki tolygiai. Šaukšto mišinys į atskirus dubenėlius arba vieną didelį dubenį ir šaldytuvą, kol jis bus paruoštas.
Skaityti daugiau
Ingredientai [Padaro 7 porcijas (porcijos dydis: ½ puodelio)]:
1 didelis prinokusių bananų, nuluptų, supjaustytų gabalais
8 uncijos papildomos firmos tofu
15 uncijos konservuotų moliūgų
6 uncijos Stonyfield Organiniai neriebūs gryni graikų jogurtai
2½ šaukštelių cinamono
¼ arbatinio šaukštelio dugno imbiero
¼ arbatinio šaukštelio muskato
1 šaukštas, 2 arbatiniai šaukštai agavos nektaro
* Kai tik įmanoma, naudokite organinius ingredientus
Balta vištienos čili
pateikė Diane Henderiks, RD
Kodėl mes mėgstame šį receptą: pupelės tikrai tinka jūsų širdžiai. Vienas iš geriausių superfoodų aplink šiuos mažus brangakmenius padeda sumažinti blogą cholesterolio kiekį ir širdies priepuolio bei insulto riziką, skatindamas normalų kraujospūdį. Jie taip pat pakraunami pluoštu ir geležimi. Šaltam žiemos vakarui jūs negalite įveikti šio organinio, širdies sveiko čili.
Nurodymai:
Dideliame vidiniame karštejyje padažu kepkite salierą ir svogūną aliejuje. Įpilkite septyni septyni ingredientai (česnakai per kakavos miltelius). Kukykite ir švelniai sujunkite apie penkias minutes. Sumaišykite alaus, sultinio, vištienos ir pupelių. Gerai išmaišykite. Kepkite apie 30 minučių. Išimkite iš karščio ir lėtai sumaišykite susmulkinto sūrio. Į viršų su kapotų jalapeño, jei norima.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (4 serumai):
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 didelis organinis svogūnas, supjaustytas
2 ekologiški salierų šonkauliai, supjaustyti
1 šaukštas česnako, malta
2 (4-uncijos) skardines skaldytos žalios paprikos
1/2 puodelio šonkaulių, kapotų
2 šaukštus džiovintų raudonėlių
1 šaukštas šakniagumbių
1 šaukštas čili milteliai
1 šaukštą kakavos miltelių
1 butelis alaus
3 puodeliai mažai natrio organinio vištienos sultinio
1 kvarcinė vištienos krūtinė, kapotos ir virtos
3 puodeliai ekologiškos baltos pupelės, virti
1 puodelis mažesnio riebalų organinio čedaro sūrio, susmulkintas
Organiniai Quinoa įdaryti pipirai
Keri Glassman, mitybos specialistas ir teisėjas naujame "upwave" virimo konkurse "Cook Your Ass Off"
Kodėl mes mėgstame šį receptą: " Quinoa" gyvena iki "super grūdų" statuso, pažymi "Glassman". "Ne tik tai yra baltymingų grūdų, bet jis puikiai tinka šiek tiek nieko, nuo žuvies iki pupelių, tiesiog sujungiant jį su daržovėmis." Nuplaukite su kai kuriais vitaminu C įdėtais paprikais, gausiais flavanoidų cukinijomis ir maistingų medžiagų tankūs pomidorai, ir jūs turite vieną skanų, sveiką maistą.
Nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F. Sumažinkite papriką ir pašalinkite sėklas bei šonkaulius, paliekant likusius pipirus. Jei reikia, šiek tiek sutvarkykite šoną, kad ji atsistotų tiesiai. Sumaišykite quinoa, pomidorus, cukinijas, baziliką arba petražolius, 1 šaukštą sūrio, 2 arbatinius šaukštelius pušies riešutų, citrinų sulčių, aliejaus ir česnako, vidutinio dubenėlio. Priesakykite druska ir juodieji pipirai pagal skonį. Padažykite papriką kepimo indu ir pridėkite pakankamai vandens, kad gautumėte pusę šaukštų. Uždenkite folija ir kepkite 30 minučių. Populiarus pipiras su likusiais 1 šaukštu sūrio ir 1 arbatinis šaukštelis pušies riešutų ir kepkite, atidengtas 15 minučių ar tol, kol sūris ištirps ir riešutai bus auksiniai.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (1 servisas):
1 ekologinė terpė raudona arba žalia paprika
â ... "puodelio organinės kinojos, virtos
â ... "puodelio organiniai pomidorai, kapotų
â ... "taurė organinių cukinijų, tarkuotų
1 šaukštas organinio baziliko arba petražolių, malta
2 šaukštus organinio Parmezano sūrio, tarkuoto ir padalinto
1 šaukštas organinių pušies riešutų, padalintas
1 šaukštelis organinių citrinų sulčių
1 šaukštelis ekologiško aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
½ arbatinio šaukšto organinio česnako, malto
 ...> šaukštelis organinės druskos
 ...> šaukštelis organinių juodųjų pipirų, šviežiai sumaltas
Cukiniukai ir bulviniai blynai su ekologišku graikų jogurtu
Kristin Kirkpatrick, RD
Kodėl mes mėgstame šį receptą: Cukinijos supakuoja beveik trečdalį savo dienos poreikio vitamino C, kuris remontuoja pažeistus audinius ir sustiprina imuninę sistemą. Vitaminas C taip pat padeda apsisaugoti nuo žalingų UV spindulių, raukšlių ir saulės dėmių.
Nurodymai:
Šildykite neužklijuotą sriubą ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus ir svogūnų. Saute už mažos ugnies, kol svogūnai bus auksiniai ir karamelizuoti; pašalinti ir atidėti. Nors svogūnai yra supjaustyti, išspauskite vandens perteklių iš tarkuotų cukinijų ir rezervuok. Mažame dubenyje sumaišykite kviečių miltus, kepimo miltelius ir druską ir atidėkite. Maišytuve pridėti bulvių ir nugriebto pieno ir sumaišyti, kol jie bus išdžiovinti. Tada į indą įpilkite sausų ingredientų ir sumaišykite iki gerai sumaišyto. Supilkite maišytuvo ingredientus į didelį maišytuvą; lukštenti cukrumi ir sumuštiniais svogūnais. Šildykite neklijuotą sautele ir pridėkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Kai indelis karštas, įpilkite ¼ puodelio bulvių mišinio ir paskleiskite, kad susidarytumėte 4 colių blynus. Saute iki aukso rudos iš abiejų pusių ir tarnauti su brokoliu ir graikų jogurtu.
Spustelėkite ingredientų sąrašą
Ingredientai (pagamina 12):
1 šaukštelis aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1 puodelis svogūno, mažos kauliukai
½ puodelio sveikų kviečių miltų
1 šaukštas kepimo milteliai
1 arbatinis šaukštelis druskos
3 šaukštai riebios pienas arba migdolų pienas
1¼ svarai Idaho bulvės, nuluptos ir supjaustytos (5 vidutinės bulvės)
1 puodelis cukinijos, tarkuotų ant didelės skylės dėžutės grotelių (viena maža cukinija)
1 šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
12 virtų brokolių ietis
12 šaukštų Stonyfield Organiniai neriebūs paprasti graikų jogurtai
* Kai tik įmanoma, naudokite organinius ingredientus
