 |
Paprasti cukrūs greitai suskaidomi kūne, sukelia gliukozės koncentraciją kraujyje, o tai, kas nedelsiant naudojama, yra laikoma riebalais. Stalo cukrus susideda tik iš paprasto cukraus gliukozės ir fruktozės, o medaus mišinyje yra apie 20 kitų cukrų, daugelis iš kurių yra daug sudėtingesni, taip pat dekstrinas, krakmolingos pluošto rūšis. Jūsų kūnas išleidžia daugiau energijos, kad ją išardytų, o tai reiškia, kad galų gale kaupiate mažiau kalorijų. Bet nevaikščiokite medaus, nes tai yra sveikata. Galų gale cukrus vis dar yra cukrus.
