Tai ne tik tai, ką mes valgome, bet kai mes jį valgome, tai gali padėti mums priaugti svorį. Cirkadjos ritmai reguliuoja, kaip mūsų kūnai susiduria su valgymu, nes jie reguliuoja tiek daug kitų kūno funkcijų. Mūsų kūnai geriausiai veikia, kai sekame kasdienius modelius, kurie pasakoja mūsų kūnams, kai atsibunda, kada valgyti ir kada užmigti. Tyrimai rodo, kad vakarienė arba vakarienė užkandžių valgymas gali nukreipti į medžiagų apykaitos sutrikimus.
Naujausius atradimus vadovauja vienas ekspertas, dirbantis dienraščio ritmuose, kad žmonės visą dieną atsisakytų ganymo ir imtųsi praktikos, vadinamos ankstyvuoju laiko apribojimu, maitinimu. Ribai valgykite iki kasdienio 8- 10 valandų lango, kuris prasideda ryte ir baigiasi ankstyvuoju vakaru, rekomenduojame Salk instituto profesoriaus Satchin Panda savo naujojoje knygoje "The Circadian Code".
Daugelis žmonių išgyvena valgį per laikotarpį, kuris gali trukti 15 valandų ar ilgiau, teigia mokslininkas. Jie pradeda nuo pusryčių pabudę ir tęsiasi visą dieną valgydami maistą, prieš uždarant vakare vėl užkandžiu.
Šis valgymo būdas, sako jis, neatitinka mūsų įgimtų biologinių ritmų. Prieš porą dešimtmečių mokslininkai atrado, kad kiekvienas organas turi vidinį laikrodį, kuris reguliuoja savo kasdienį veiklos ciklą. Kiekviename organe vidinis laikrodis kasdien įjungia ir išjungia tūkstančius genų.
Žmogaus metabolizmas yra nustatytas į dienos laikrodį, kuris įpareigoja geriausią laiką valgyti maistą ryte ir po pietų. Būtent tada mūsų hormonai, fermentai ir virškinimo sistemos veikia geriausiai. Kasa siurbia vis didesnį hormono insulino kiekį, nes dieną kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, o tada slopina insulino gamybą naktį.
Fermentų gamybą, maistinių medžiagų absorbavimą ir atliekų šalinimą reguliuoja žarnyno laikrodis. Trilijonai bakterijų, sudarančių mikrobiomas mūsų žarnose, laikosi dienos ritmo.
Dešimtys tyrimų rodo, kad mes sušildome daugiau kalorijų ir maistą virškinti efektyviau ryte. Moksliniai tyrimai taip pat rodo, kad mūsų organizmas cukraus kiekį kraujyje geriausiai valo ryte ir blogiausiu vakaru. Tai dalis įrodymų, kad didžioji dalis jūsų maisto anksčiau dieną yra geresnė jūsų sveikatai.
"Mes sukūrėme 24 valandų ritmą mūsų fiziologijoje ir metabolizme. Šie ritmai egzistuoja, nes, lygiai taip pat, kaip kiekvieną vakarą, norint ištaisyti, atstatyti ir atnaujinti smegenis, kiekvieną naktį reikia miegoti, kiekvienam organui reikia laiko ištaisyti ir iš naujo nustatyti ", - sako dr. Panda.
Naujausi atradimai apie kūno laikrodžių rinkimą papildė žinias apie mūsų kasdienius veiklos ciklus. Mokslininkai seniai žinojo, kad pagrindinis laikrodis smegenų hipotalemyje reaguoja į ryškios šviesos poveikį ir nurodo, kada pabusti ir kada eiti miegoti.
