Kadangi anksčiau jie to nepadarė. Laukti. Kas nuo 2014 m. Rugpjūčio 5 d. (Tai yra šiandien!), Kai pamatysite supakuotą maistą, kurio etiketė yra "be glitimo", tai iš tikrųjų reiškia, kad prekės sudėtyje nėra glitimo. FDA dabar įgyvendina taisyklę, kurią ji paskelbė prieš metus, sakydama, kad teiginys dėl be glitimo gali būti naudojamas tik maisto produktams, kurių sudėtyje yra mažiau nei 20 dalių milijonui glitimo. Tai bauginantis faktas tiems, kuriems yra celiakija ir gleteno jautrumas: iki šiandien, nebuvo nustatyta nacionalinių standartų, reglamentuojančių maisto produktuose nenaudojamą teiginio apie glitimą vartojimą. Pasak FDA, "nuo 2014 m. Rugpjūčio 5 d. Visi FDA reglamentuojamų pakuočių maisto produktų, gaminančių teiginį apie glitimo neturinčią medžiagą, gamintojai turi atitikti FDA nurodytas gaires". FDA taisyklė apima pakuotus maisto produktus ir maisto papildus. Tai neapima maisto produktų, kuriuos reglamentuoja JAV žemės ūkio departamentas (USDA), pavyzdžiui, mėsa, naminiai paukščiai ir kai kurie kiaušinių produktai (nors FDA reguliuoja apvalių kiaušinių ženklinimą). Taip pat neįtraukiamas alkoholis. Kadangi kai kurie aludariai, kurie tradiciškai pagaminti iš glitimo sunkių miežių, pradėjo vartoti teiginį apie glitimo neturinčią medžiagą, turėtumėte ištirti jų dar prieš imbibingą. FDA paprašė, kad restoranai laikytųsi 2014 m. Rugpjūčio mėn. Termino, ir taisyklė taip pat taikoma iš kitų šalių importuojamų maisto produktų. Norėdami gauti daugiau informacijos, peržiūrėkite šią "FDA" šią "Glitimo" maisto produktų ženklinimo Q & A informaciją.
