Vienas iš didžiausių žmonių nerimo, kai jie eina į veganą, yra tai, ar jie vis tiek gaus pakankamai baltymų savo dietoje.
Ir net jei jie nesijaudinti, žmonės aplink juos nerimauja.
Juk per dešimtmečius mums buvo pasakyta, kad vienintelis būdas gauti pakankamai baltymų yra per mėsą. Bet tai negali būti toliau nuo tiesos. Yra daugybė kitų baltymų šaltinių, kurias galite pasirinkti, jei kada nors nuspręsite eiti veganą.
Pasak "Vegas sveikatos" instituto, veganams nereikia nerimauti, ar jie gauna pakankamai baltymų, jei jie valgo gerai subalansuotą augalinę dietą. Tai neapima veganų dietų, tokių kaip fruitarinės dietos. Žmonės, kurie yra vaisių preparatai, valgo vaisius, o tai gali būti netinkamas būdas gauti baltymų. Vietoj to jie reiškia valgyti daug lapinių žalumynų, grūdų, ankštinių daržovių ir dar daugiau.
Jie dalijasi puikiais baltymų šaltiniais, kurie apima:
- Ankštiniai augalai: kaip pupelės ir lęšiai
- Aukšti baltyminiai grūdai: tokie kaip kvinoja, amarantė ir spelta
- Didelės baltymingos daržovės: špinatai, brokoliai ir koldūnai
Nors jūs galite gauti daug šių dietos, gal jūs vis dar nerimauti. Nesijaudink. Jūs visada galite atkreipti dėmesį į įspėjamuosius ženklus, kad organizmas išsiskirs, kai nebus pakankamai baltymų.
Du pagrindiniai simptomai yra sausa oda ir labai maža raumens masė.
