Mano vaidmuo klivlendo klinikoje suteikia man galimybę analizuoti pacientų maisto įrašus. Iš šimtų, peržiūriu, manau kelias tendencijas. Vienas bendras maistas, kurį mačiau daug, yra majonezo naudojimas sumuštiniuose. Aš dažnai sakau, kad jei iš tikrųjų žinotumėte, kas buvo majoneze, tu tikriausiai jo nevalgysi. Su kiaušinių tryniais, cukrumi ir druska papildydami ingredientų sąrašą populiariausioms majonezo rūšims, akivaizdu, kad tai nėra pasirinkimas, kuris pasidarys jūsų sveika ir grazena.
Nors šiandien yra daug Mayo veislių, nuo veganų versijų iki tų, kurie pagaminti iš sveikesnių aliejų, tokių kaip alyvuogių ar rapsų, vienas patarimas, kurį dažnai duodu savo pacientams, kai reikia pridėti dar daugiau užtrauktukų į sumuštinį, - tai pažvelgti ne tik į majonezą, bet ir į kitus, daugiau gražių paplotėlių, kurie suteikia tiek pat skonio, tiek daug naudos sveikatai. Čia yra penkių skanių patiekalų, kuriuos reikia apsvarstyti ateityje, valgio metu.
Avokadų skilimas
Pridėdami avokadą prie savo sumuštinio gali reikšti gražesnę burną. Pagal 2007 m. Tyrimą, dėl to, kad vartojimas avokado buvo susijęs su sumažėjusia burnos vėžio rizika. Be to, kad padėtų sumažinti vėžio riziką, avokadas taip pat gali stengtis išlaikyti jūsų mitybą gražu. 2013 m. Atliktas tyrimas parodė, kad avokado mėgėjams buvo geresnė mityba ir sumažėjęs metabolinio sindromo pavojus. Sumaišykite avokadą dubenyje su mėgstamomis prieskoniais, česnakais ir svogūnais arba eik pagrindinį ir tiesiog išplaukite jį tiesiai iš lukšto į 100 proc. Grūdų duonos gabalėlį.
"Edamame Hummus Spread"
Sojoje pasireiškia blogas repsas, bet tiesa yra tai, kad viskas yra sveika nauda. Sojos suvartojimas yra susijęs su mažėjančiu kraujospūdžiu, širdies ir kraujagyslių sveikatos gerinimu, ir gali netgi padėti sumažinti kai kurių rūšių krūties vėžio riziką. Tai tiesa, sumažinant riziką. Nors sojos tradiciškai laikomos "blogomis" krūties vėžiu išgyvenusiems, mokslinė literatūra rodo kitaip. Tiek 2009 m. Tyrime, tiek 2010 m. Tyrime nustatyta, kad soju iš tikrųjų gali sumažinti krūties vėžio pasikartojimą, o dar 2009 m. Atliktas tyrimas parodė, kad sojų vartojimas pradžioje iš tiesų padėjo sumažinti krūties vėžio riziką. Dabar, kai jūs, tikiuosi, nebijote, kaip apie kai kuriuos edamamus kaip įpylimą ar išplitimą? Daugumoje parduotuvių galite nusipirkti edamamo hummusą arba leiskite jį naudoti daržovių apvyniojimui.
Juodųjų pupelių skilimas
Pupelės viršuje mano geriausio maisto geriausio sąrašo sąrašą ir dėl geros priežasties: su mieli gėrybių vartojimas susijęs su geresniu cukraus kiekio kraujyje kontrole, nes yra nedidelės glikemijos dietos dalis ir sumažėja cukriniu diabetu sergančių pacientų širdies rizika, taip pat mažesnė viso uždegimo organizme rizika. Be to, pupelės yra pakraunamos pluoštu, kuris padeda sumažinti pilvo riebalus. Yra tonų gražių juodųjų pupelių papločių receptų internete. Surask vieną ir pasikeičia už bet kurį sumuštinį, kurį naudojate iš Mayo ar garstyčių.
Alyvuogių išspaudos (tapenadas)
Norite apsaugoti savo kaulus ir smegenis? Pabandykite tapenadą plitimu. 2012 m. Atliktas tyrimas parodė, kad Viduržemio jūros dietos, kuri yra pakrauta alyvuogių aliejumi, vartojimas gali padėti apsaugoti jūsų kaulus, o atlikus 2013 m. Tyrimą nustatyta, kad alyvuogių aliejus gali padėti išvengti Alzheimerio ligos. Jei tai nebuvo pakankamai įdomu, kaip apie jo gebėjimą daryti įtaką jūsų genams, kad pagerintumėte jūsų sveikatą? Teisingai. 2010 m. Tyrime nustatyta, kad Viduržemio jūros dieta iš tikrųjų pakeitė genų funkciją, kad padėtų pagerinti širdies sveikatą. Pataikyk tą, majonezą. Naudokite tapetą ant pica, kaip lęšių arba lašišų mėsainių padažą, arba tiesiog išskleiskite vien į sausą 100% pilno grūdelio keptuvę.
Garstyčios
Garstyčios - net pigi geltona rūšis! Tai vienas iš gražiausių plitimo ten. Kodėl? Kadangi tai yra daug ciberžolių - prieskonių (pagrindinis aktyvus ingredientas, kurkuminas), kuris buvo susijęs su viskuo, nuo to, kaip pagerinti kepenų sveikatą, mažinti tam tikrų vėžio riziką ir netgi padėti gydyti tendonitus. Naudokite garstyčias ant kalakutienos sumuštinių arba sumaišykite su konservuotomis lašišomis arba tunais, kad gautumėte įdomų jūros gėrybių salotų pasirinkimą. Yra gražus pasaulis už kalorijų, riebalų ir cukraus pakrauto majonezo. Jūsų sumuštiniai - ir jūsų kūnas - rėkia kitam pasirinkimui. Dabar jūs galite pasirinkti iš penkių sveikų plitimo.
