 |
Mokslininkas: Kimberly Gomer, RD, mitybos direktorius "Pritikin Longevity Center" ir SPA
Atsakymas: Kailis iš esmės yra maistinė žvaigždė maisto pasaulyje. Tai puikus maistinių skaidulų ir kalcio šaltinis, taip pat vitaminai A, C, K ir B6. Jame taip pat yra baltymų, tiamino, riboflavino, folatų, geležies, magnio ir fosforo. Yra priežastis, dėl kurių kiekvienas ir jos mama šiandien valgo.
"Problema, su kuria susiduria daugelis medžio drožlių, esančių jūsų vietinėje bakalėjos ar sveikatos parduotuvėje, yra tai, kad jie prideda daug druskos ir riebalų."Paprastosios kopūstų drožlės apskritai yra tokios pat naudingos, kaip valgyti salotomis ar kitomis priemonėmis, ir jie gali būti gerais pradedančiais žmonėms, kurie nėra linkę susidoroti su stiprios žalios tekstūros ir retkarčiais kartumo. Ir, priešingai nei gandai, valgio kepsnys nepašalina savo mitybos pranašumų. Kai kepiate kopūstai, kad pagamintumėte žetonus, jūs prarandate vandens kiekį, todėl jis sausas ir traškus. Visos maistinės medžiagos ten lieka, ir vienintelis trūkumas (jei netgi galite tai vadinti) yra tas, kad virta koldė dėl to, kad trūksta vandens, neužpildys jūsų tiek, kiek žaliavinis produktas.
Problema su daugeliu kopūstai, aptiktų jūsų vietinėje maisto produktų ar maisto produktų parduotuvėje, yra tai, kad jie prideda daug druskos ir riebalų, dėl ko jie tampa labiau skaniais užkandžiais, o ne kailis, bet taip pat kažką iš tikrųjų sveiko paverčia kažkuo, kas gali prisideda prie svorio padidėjimo ir aukšto kraujo spaudimo. Kitaip tariant, tai visiškai pralaimi tikslui. Kai kurie supakuotieji traškučiai turi 10 gramų riebalų ir daugiau kaip 200 miligramų natrio vienoje porcijoje. Jei padarysite savo, jūs galite sumažinti riebalų kiekį bent pusę ir kontroliuoti druską.
Čia yra Gomero visiškai paprastas, visiškai skanus, visiškai sveikas vaisių lukšto receptas.
 |
