Nors "Darbo dienos savaitgalis" dažnai reklamuojamas kaip vasaros pabaiga, mes "YouBeauty" tikime, kad vasara vyks iki šių metų gruodžio mėn. (Ačiū, El Niño?) Tai reiškia, kad turėtume tikriausiai ir toliau valgyti sveiką netikėtai, kad turime išvaryti bikini bod atvykti Naujųjų Metų išvakarėse. Laimei, sveiki, kai yra grilio, yra lengviau nei atrodo. Mes kartu su paklausa sveikos maitinimo paslaugos Indie Fresh ir Chef Akhtar Nawab sukurti visą meniu jūsų LDW, kartu su šoninėmis salotomis, veggies ir, žinoma, mėsainiai.
Paleo Bison Burger
-Lėnas, žemės bizonų mėsa. Dauguma vietinių maisto prekių parduotuvių turės tai!
-Iranų keksas
-Lettuce
-Tomato
Nurodymai
Pridėkite savo bizoną prie dubenėlio ir sezono su druska ir pipirais. Gerai sumaišykite, kol jis tolygiai ir vienalytis, tada supilkite į 5 oz mėsainių pyragus ir laikykite atšaldytą. Šildykite BBQ grotelę ir pridėkite savo pagardintus mėsainius. Laukti šypsočio! Nors jie gamina maistą, skardines keičia angliukus. Virkite mėsainius norimam malonumui. Chefas Akhtaras primena vidutiniškai apie tris minutes vienoje pusėje. Užbaigti savo salotomis ir pomidorais, kad puoštų!
Nemokamas be glitimo / be pieno 1000 salotų salotų padažas
-1 kiaušinio trynys
-1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
-1 pomidoras
-5 vnt cornichons
2 tbs kornicho skystis
1 tbs Dijon garstyčios
Nurodymai
Laikas padaryti padažu, kai mėsainiai gamina maistą! Į kiaušinių trynį, kukurūzų skonį, pomidorą ir dijoną įpilkite į maisto perdirbėją. Paleiskite variklį ir tyrę, lėtai pradėkite pridėti alyvuogių aliejaus, kol jis pradės atrodyti kreminės. Į pastarąją minutę pridėkite kornišonus ir jie lieka smulkiais gabalėliais.
Grilio grybų salotos
3 oz austrių grybai
-2 tb alyvuogių aliejaus
-6 oz salotos žalumynai (arugula, romėnas, raudonieji ąžuoliniai salotos, žaliosios lapinės salotos)
1 šaukštelis keptų pušies riešutų
Nurodymai
Alyvuogių aliejų įkaitinkite į keptuvę ir įpilkite grybus. Kuko lėtai, kol gerai karamelizės, apie 8 minutes, kartais maišant. Mes beveik baigta! Dabar padėkite savo BBQ, išmeskite salotas dubenyje su padažu ir pridėti skrudintų austrių grybų. Sukuokite savo angliškąjį muffiną savo be glitimo padažu ir pridėkite, kad karštas mėsainis, salotos ir pomidorai. Mėgautis!
