Iš geriausio maišytuvo pinigai gali nusipirkti universaliam peiliui, kuris puikiai tinka pjaustyti viską, ką galvojaite, atsargų virtuvėje su šiomis ekspertų rekomenduojamomis prekybos priemonėmis ir pripučiant vėją. Mikroplokštė. "YouBeauty" recepto ekspertas Elana Horwich remiasi šiuo patogiu įrankiu, skirtu gestavimui, taip pat grožio parmigiano ar pecorino ant makaronų ar riešutų šviežių muskato riebalų.

Rankinis sidabrinis išspaudėjas. Keri Gansas, dietologas ir "Mažos keitimo dietos" autorius, negali įsivaizduoti, kaip gaminti žuvis be jos rankinio citrinos išspaudimo. "Ji suteikia šviežių citrinų sulčių ir laimų sulčių be sėklų", - sakė ji. "Aš marinau žuvis, tokias kaip lašišos, citrinų / laimų sultyse su alyvuogių aliejaus palietimu, o tada įdėkite į broilerį, papildytą petražolėmis ir krapais, - taip paprasta." 8 "virėjo peilis. "Mano žmona ir aš naudojame ją daugiau nei bet kuris kitas peilis", sakė "You Beauty Beauty" ekspertas Jimas Perkas. "Puikiai tinka pjauti beveik viską ir net švepti česnaką, taip pat nulupti. Tada nenaudojate jokio brangiojo česnako aliejaus, kurį mokslas sako mums, yra dalis, kuri suteikia naudos. " Vitamix. Labai populiarus blenderis reguliariai sukasi dietologo "Keri Glassman" namuose. "Aš naudoju savo" Vitamix "kasdien, nuo savo vaikams skirtų skutimų iki mokyklos iki sriubos", - teigia "Glassman", mitybos praktikos "Nutritious Life" įkūrėjas. "Man patinka, kad tai taip paprasta naudoti, greitai ir lengvai valoma."



Visapusis dvigubo degiklio keptuvės. Tipiškas antradienio vakarą mes nenorime eiti į BBQ, tačiau taip mes galime lengvai griliuoti bet kurią savaitės naktį, - sakė Horvichas. "Aš išsisukau į šalis, kurias aš pasirūpinu ir reikalauju, kad mano mokiniai pirktų. Galite pagaminti branzino, kardžuvės, kepsnius, kepta daržoves, mano 12 minučių kepta vištiena su Provence ir kt. " 4" nerūdijančio plieno gaudyklė. "Perko" reguliariai naudoja skimmerius, kad paruoštų virti daržovių iš karšto vandens puodelyje. Tačiau tai ne tik atstumas nuo skardos skysčio. "Priežastis yra tokia, kad jūs galite sutaupyti skysčio kitai daržovei gaminti", - paaiškino Perko. "Jei nuosekliai ruošiatės rutabagas, morkas ir saldžiųjų bulves atskirai vandenyje, nes jie reikalauja skirtingo maisto ruošimo laiko, pakartotinai naudokite virimo skysčio ir būsite nustebinti, kaip pasakiškas gaunamas skystis. Tai yra puikus padažas. " Virtuvės žirklės. Gera virtuvių žirklių porcija yra būtina "Glassman" knygoje. "Aš naudoju juos visko, nuo pjaustymo daržovių iki smulkių salotų", - sakė ji.



Aukštos temperatūros gumos mentele. "Jis valo visą tą gerą maistą iš keptuvėlės, nesukraujant, ir tai yra patvarus", - sakė Perko. "Apple Corer". "Tol, kol galiu prisiminti, aš visada valgiau obuolių obuolį", - sakė Gansas. "Mano mama visada turėjo savo namuose, kaip ir I. Tai leidžia valgyti obuolių ar kriaušių neater, nei iš tikrųjų įkandusi į ją ir suteikia puikių dydžių, skirtų migdolų sviestui paskleisti".

Alyvuogių medienos druskos laikiklis. Druska yra prieskoniai, į kurią norite eiti lengva, ir druskos laikiklis gali jums padėti tai padaryti. "Aš myliu šį dubenį, nes aš niekada nepridėjau druskos iš purtyklės tik savo pirštais, kad galėčiau lengvai įvertinti ir spręsti, kiek aš dedu", - sakė Perko. "Aš galiu tolygiai paskirstyti maistą". Kokia jūsų virtuvė turi turtingųjų?



Teach every child about food | Jamie Oliver (Balandis 2024).