Darbo diena pažymi neoficialų kepsninių sezono pabaigą, tačiau kol nepradėsime pereiti į rudens teminius renginius, kuriuose yra karšto sidraus ir visko moliūgų, mėgaukitės šia paskutine šurmuliu.
Žinoma, tai nereiškia, kad jūs turite eiti beprotišku būdu užpilti pakankamai mėsainių ir bulvių salotų, kad iki ateinančios vasaros jus laikytų maisto komoje. Šie patarimai padės jums išlaikyti tikrą jūsų darbo dienos barbekiu, kad galėtumėte mėgautis sau ir vis tiek patekti į žemę, vykdomą antradienio rytą.
Nenurodykite bado.
Jei atvykstate į "BBQ ravenous", dažniau persistenksi. Prieš eidami pasimėgaukite subalansuotu pusryčiais, kad padėtumėte jums būti patenkinti ir aiškiai nusiteikę. Baltymų turinčių maisto produktų, tokių kaip kiaušiniai, graikų jogurtas ar riešutai, padės išvengti puolimo lustai, kai vaikščiate durelėmis. Pridėkite kai kurių daržovių ar vaisių, kad pradėtumėte savo dieną su užpildu ir vitaminų bei mineralų mišiniu. Arba verkskite žalią skonį su kokoso vandeniu, vaisiais, špinatais ir mėgstamais baltymų milteliais.
Groti mėgstamiausius.
Apimkite pasiūlymus prieš sumaišydami savo plokštę. Jei jūsų mėsainiai jaučiasi neišsami be bandelės, praleiskite lustai ir bulvių salotos. Jei pažvelgiate į šonkaulius arba išpjaustote kiaulieną, stenkitės sulėtinti riebiausius daiktus, tokius kaip sūris, miltai ir padažai, ir keptos bulvytės, taip pat prieskonius su cukrumi, tokius kaip kečupas. Jei žinote, kad ketinate norėti deserto, praleiskite bet kokius saldžius mišrus gėrimus arba padalinkite stiklą su draugu.
Venkite valgyti maisto, kurio nemyliu, tik todėl, kad ten yra, arba kažkas sako, kad jūs tikrai turite tai išbandyti. Jie sugebės jį įveikti, jei neturėsite tam tikrų dalykų, nebent tai bus jūsų tėvelio kalba, tokiu atveju galbūt norėsite būti mandagūs.
Padarykite sveikas apsikeitimo sandorius.
Jei esate virėjas, pasinaudokite galimybe pateikti klasikinius receptus, kad padaryti makeover pagal subibing kai sveikesni ingredientai. Tokiu būdu jūs galite apšviesti dalykus neprarandant skonio. Štai keletas idėjų:
- Pasirinkite liesesnę mėsą (95% liesos jautienos už mėsainius ar vištienos krūtinę vietoj šlaunų).
- Naudokite mažesnes natrio padažų ir plitimo versijas.
- Nupjaukite kalorijas ir riebalus, pakeiskite kai kuriuos majo kreminius kepsnius ir salotus su paprastu graikų jogurtu.
- Paruoškite daržovių įvairovę. Griliuokite keletą pipirų ir svogūnų, išmeskite salotas ir išklijuokite spalvotą crudité plokštę.
- Vietoj jautienos mėsainio pabandykite liesos kalakutienos arba veggio mėsainio.
- Pabandykite vištienos dešra vietoj kiaulienos ar jautienos.
- Pagalvokite apie mėsainius ir karštuosius šakelius kepdami vištienos, krevečių arba žuvies patiekalą. Jei ruošiatės vegetarams, marinuotasis tofu puikus ant grotelių.
Ateikite pasiruošę.
Nežinote, kas bus meniu? Įdėkite daržovių patiekalų, sodo salotų ar daržovių patiekalams ant grotelių, taigi bent jau žinote, kad galite pjauti savo plokštę su kokia nors spalva. Premija: pluoštas ir vanduo daržovėse užpildys jus mažiau kalorijų.
Balansuokite savo plokštę.
Paimkite baltymų, karbamido ir krūvą daržovėse ir laikykitės 80/20 taisyklės: 80 proc. Plokštelės turėtų būti užpildytos gerais maisto produktais ir 20 proc. Su viskuo, ko norite. Taigi užpildykite pusę plokštelės su daržovėmis, ketvirtadaliu su baltymu ir ketvirtį su grūdais arba krakmolingomis daržovėmis, tokiomis kaip kukurūzai ar bulvės. Pasirinkite mažai kalorijų šalį. Jei tai nėra tikroviška, naudojant pernelyg daug viliojimo variantų, tada mėgaukitės maža antrojo kaloringumo pusiausvyra ir subalansuokite ją, nustatydami lieso baltymo ir daržovių priskyrimą kitam maistui kartu su geriamuoju dideliu kiekiu vandens.
Laikykitės "vienos plokštės taisyklės".
Mėgaukitės vienu valgomuoju, kiekvieno kokteilių ir užkandžių valandos, pagrindinio valgio ir deserto metu. Pasimėgaukite laiko ja naudotis. Jei manote, kad vis dar esate alkanas, įpilkite vandens ir palaukite 15 minučių, o ne automatiškai sugrįžkite sekundes. Jei nesijaučiate patenkintos, tada gaukite dar mažą pagalbą. Svarbiausia yra valgyti, kol esate patenkintas - ne įdaru.
SIP protingas.
Stebėkite alkoholį. Be to, kad tiekti tuščias kalorijas ir sumažinti slopinimus, jis gali būti dehidratuotas - nesvarbu, jei esate už karštos dienos. Jei nesilaikysite vieno alkoholinio gėrimo, įpilkite vandens tarp kiekvieno švelninto gėrimo. Norite kažką įdomesnio, kad vandens? Pabandykite Seltzer arba klubo soda su citrina ar kalkėmis.
