Ar jums patinka skonio svogūnai? Jei taip, toliau juos valgykite, nes pagal mokslą jie turi galingų vėžio kovos savybių. Tokiu atveju jūsų skonio pumpurai gali būti geriausias dalykas, kurį jūs darote savo sveikatai.
Nors svogūnai yra naudingi jums apskritai, yra tas, kuris turi daug galingesnį pūstuvą. Ką manote - raudona, balta ar geltona? Jei sakėte raudoną, tu teisus. Nauji tyrimai rodo, kad raudonieji svogūnai (arba violetinės spalvos svogūnai, kaip kai kurie tai vadina) yra efektyviausi, kai reikia žudyti krūties ir gaubtinės žarnos vėžį.
Visuose svogūnuose yra antioksidantas, vadinamas kvercetinu, kuris žudo vėžines ląsteles, tačiau raudonųjų svogūnų kvercetinas linkęs greičiau nužudyti vėžines ląsteles.
Atrodo, tamsi raudonųjų svogūnų spalva turi aukštesnį antocianino kiekį. Tai yra pigmentas, kuris padidina kvercetino (vėžio kovos agento) veiksmingumą. Antocianinas randamas daugybėje vaisių ir daržovių, nes tai suteikia maisto produktų spalvą. Tamsiausi yra linkę turėti didžiausią kovos su vėžiu galią.
Pasak tyrimo autoriaus Abdulmonemo Murayjano, svogūnai aktyvuoja kelius, kurie iš esmės verčia vėžinę ląstelę mirti.
Kaip? Kuriant aplinką, kurioje ląstelė daugiau nebeatitinka kitų vėžio ląstelių, todėl slopina tolesnį augimą.
Nors purpurinė svogūna turi aukščiausią šio antocianino lygį, visa svogūnėlių sudėtis yra tokia, todėl gali būti naudinga. Tiesiog nepamirškime, raudonieji svogūnai yra 1 vieta.
Taigi, jei nesate svogūnų mylėtojas, pabandykite pradėti juos mylėti (ypač raudoną) nuo dabar. Ir jei esate svogūnų mylėtojas, ilgai valgykite daug jo (pageidautina žalios formos).
