Vienas iš mūsų "YouBeauty" viktorinų parodė, kad 64 procentai iš jūsų maitina tris dienas arba tris porcijas vaisių ir daržovių. Tai reiškia, kad dauguma iš mūsų nepasiekia to, ko reikia mūsų organizmams, o tai, pagal naujausias dietines rekomendacijas, reikalauja penkių iki 13 dienų, 13 porcijų per dieną. (Ir čia mes manėme, kad darome gerą darbą, išspaudžiant tris porcijas kasdien!)

Pasak Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, tai reiškia kasdien 2½-6½ puodelių vaisių ir daržovių, priklausomai nuo jūsų kalorijų kiekio. Pavyzdžiui, jei kasdien prireiks 2000 kalorijų, kad išlaikytumėte savo idealų svorį ir sveikatą, jūs turėtumėte vartoti devynes porcijas arba 4½ puodelių vaisių ir daržovių per dieną. (Norėdami tiksliai apskaičiuoti, ko reikia jūsų organizmui, naudokite šį patogų vaisių ir daržovių skaitiklį iš ligų kontrolės ir profilaktikos centrų.)
Jausmas šiek tiek priblokštas? Negali būti. Įrengimas jūsų reikiamuose žalumynuose ir sultingų, prinokusių mangų, persikų ir uogų yra ne toks sunkus, kaip jūs galvojate. Pavyzdys: du salierai arba aštuonios braškės yra lygios vienai puodeliai. Tai galima padaryti, ar ne? Peržiūrėkite šią diagramą, kad pamatytumėte, kas dar gali būti taurė.
Tad kodėl visa šurmulys apie tai, kaip gauti daugiau vaisių ir daržovių? Gerai įrodyta, kad reguliarūs ir dosnūs produktai yra geresni sveikatai ir ilgaamžiškumui, kartu mažinant lėtinių ligų riziką. Vaisiai ir daržovės taip pat gali pasigirti keliais grožio pranašumais, kurie prisideda prie gražesnio ir jaunesnio veido. Jūs galite pasakyti, kad pati gaminių ežere sustingusi daiktai yra jaunystės fontanas jūsų odai ir kūnui.
Reikia daugiau įkvėpimo padidinti savo vaisių ir daržovių vartojimą? Pažiūrėkite į jų penkis geriausius sveikatos ir grožio privalumus:
1. Jūsų oda atrodys spinduliuojanti.
Laikui bėgant mes neprieštaraujame saulės spinduliavimui, jei mūsų oda yra tinkamai slėpiama SPF 15 ar aukštesnėje temperatūroje, tačiau sveiką saulės spindesį taip pat gali sukelti valgant daržoves. Taip yra todėl, kad phytochemicals vadinamas karotinoidų - cheminis junginys raudonos, oranžinės ir geltonos gaminti - gali suteikti jums žėrintis atspalvis.
Pasak "Evolution" ir "Human Behavior" tyrimo, žmonės, kurie kiekvieną dieną valgė daugiausia vaisių ir daržovių, greičiausiai turėjo odą su spinduliuojančia, sveika išvaizda. Be to, žmonės iš tikrųjų nustatė, kad šis karotinoidų sukeltas švytėjimas yra patrauklesnis nei bet kas saule suteikia mums. Tyrėjai užsiminė apie tai, kad auksinė oda yra gyvūnų reprodukcinės sveikatos ženklas ( kaip jūs darote? ).
Kituose tyrimuose nustatyta, kad vaisių ir daržovių koncentrato turtinga dieta žymiai pagerina veido odos spalvą, todėl ji atrodo sveikesnė ir spinduliuojanti. Po 12 savaičių geriant mikroelementų koncentratą, pagamintą iš vaisių ir daržovių sulčių miltelių, dalyviai nurodė, kad pagerėjo odos apykaita beveik 40 proc., Geresnė hidratacija beveik 10 proc., O storis padidėjo 6 proc.
2. Jūs galite natūraliai apsaugoti odą nuo saulės žalos.
Apsauginis nuo saulės nėra vienintelis dalykas, kuris gali apsaugoti jūsų gražų veidą nuo kenksmingų UVA ir UVB spindulių. Tyrėjai nustatė, kad likopeno turtinga dieta - ryškiai raudonas pigmentas, randamas pomidoruose (ypač virtos veislės) ir kitų produktų, gali padidinti odos natūralų SPF. Pagal vieną tyrimą, poeple, kuris valgė tik 2½ šaukštai pomidorų pastos per dieną 10 savaičių, buvo 40 procentų mažiau jautrus saulės nudegimui, sumažindamas jų odos vėžio riziką ir senėjimą.
Dar vienas britų tyrimas parodė, kad dalyviai, kurie sunaudojo 5 šaukštus pomidorų pastos per dieną 12 savaičių ir vėliau buvo veikiami ultravioletinių spindulių (UV) šviesos, parodė žymiai pagerėjusį odos gebėjimą apsisaugoti nuo žalingų spindulių. Iš tikrųjų nustatyta, kad pomidorų pastos mityboje yra 33 proc. Daugiau apsaugos nuo saulės nudegimo. Mokslininkai apskaičiavo pomidorų pastos siūlomą apsaugą kaip ekvivalentišką apsaugos nuo saulės priemonę su SPF 1, 3. Akivaizdu, kad nėra pakankamai apsaugos, kad praleistų parduotuvėje nusipirktą apsaugos nuo saulės, tačiau tikrai yra pakankamai priežasčių, kodėl šiandien šiek tiek prispaudžiame spagečius.
3. Galite sumažinti savo širdies ligos koeficientus (net jei turite "blogus" genus).
Jei paveldėjote širdies susirgimų polinkį, galite arba kaltinti savo šeimą, ar išgelbėti savo kelią iš jos. Remiantis keleto tyrimų analize, jei esate nesėkmingas tam tikros chromosomos 9p21 versijos, turinčios DNR mutaciją ir kuri kelia didesnę širdies priepuolio riziką, recipientas, padidinus kasdienį vaisių ir daržovių vartojimą, gali sumažėti tokia rizika. kažkoks be genetinės rizikos faktoriaus lygis.
Ši išvada buvo pagrįsta "Interheart" tyrimu, kuriame dalyvavo 8000 žmonių, kurie valgė arba nenaudojo "protingos dietos", kurią sudaro žalieji vaisiai, žaliosios lapinės daržovės, riešutai ir sveiki grūdai. Remiantis analize, tiems, kurie gimė su dviem rizikos geno egzemplioriais ir valgė mažai atsargiai maistą, dvigubai padidėjo širdies smūgis. Tuo tarpu tie, kurie turi dvi rizikos genas, kurie laikosi labai atsargios dietos, pašalina didesnę reikšmę rizikai, galite išvalyti tuos "blogus genus".
Norite daugiau įrodymų? Dar viena "Finrisk" tyrime dalyvavusių 19 000 žmonių analizė parodė, kad valgant daugiau vaisių, uogų ir daržovių sumažėjo širdies ligų rizika.
4. Galite išvengti vėžio.
Švieži vaisiai ir daržovės yra galingos kovos su antioksidantais vaistai. Šie mitybos brangakmeniai - būtent vitaminai C ir E, karotinoidai ir kiti galingi fitocheminiai preparatai - apsaugo nuo ląstelių pažeidimo, galinčio sukelti vėžį. Moksliniai tyrimai parodė, kad žmonės, kurie valgo daug produkcijos, mažina tam tikrų vėžio riziką.
Remiantis vienu tyrimu, brokoliuose ir kituose kryžmažiedžiose daržovėse yra fitocheminis sulforafanas, kuris selektyviai taiko ir naikina kai kurias vėžio ląsteles (ir palieka tik sveikas ląsteles).
5. Miegsite geriau ir svorio.
Galbūt geriausia nauda visiems: valgyti daug vaisių ir daržovių gali padėti sugauti daugiau ZZZ ir mūšio išsipūtimas. Remiantis Europos kvepavimo leidinyje atliktu tyrimu, po Viduržemio jūros dietos, kurioje yra daug vaisių ir daržovių, kartu su reguliaria fizine veikla per šešis mėnesius pagerėjo miegas ir svoris 40 sutuoktinių su nutukimu.
Visi dalyviai patyrė miego apnėją, kuri patiria 2-4 procentus suaugusiųjų (ypač žmonių, kurie yra nutukę) ir sukelia dažnus kvėpavimo sutrikimus miego metu ir sukelia pernelyg didelį mieguistumą dieną.
Tačiau tie, kurie sekė Viduržemio jūros dietą ir vartojo tris kartus daugiau vaisių ir veggetables nei jų ne Viduržemio jūros regiono partneriai, buvo labiau sumažėję miego apnėjos. Premija. Jie taip pat parodė, kad sumažėjo liemens apskritimo, liemens ir aukščio santykis ir juosmens ir klubo santykis.
Pašto siuntimo žinutė: padidinus vaisių ir daržovių vartojimą, ne tik galite atrodyti geriau, bet ir jūs galite jaustis geriau, jei žinote, kad ilgas ir sveikas gyvenimas yra jūsų dalykas. Race you to produce aisle!



The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Door / Food Episodes (Lapkritis 2019).