Jūsų šokolado pataisymas ką tik tapo šiek tiek brangesnis. "Wall Street Journal" duomenimis, šokolado kaina šiemet smuko rekordiškai, nes trūksta kakavos pupelių. Ir ateinančiais metais vartotojams nėra geresnių rezultatų. Tiekimo trūkumas yra tik dalis problemos. Nors pupelės, kurių reikia šokoladui gaminti, vis mažėja, pasaulinė paklausa didėja tamsiam šokoladui, dėl kurio reikia daugiau kakavos už baro nei pieno šokoladas.
Nors neturėjome nieko bendro su kainų padidėjimu, mes norėtume manyti, kad "YouBeauty" turėjo ranką tamsaus šokolado evangelijos skleidimui. Ypač JAV ir Europoje žmonės pagaliau pasirenka tamsaus šokolado sveikatą ir grožį, apie ką mes kalbėjome gana daug amžinai. (Ir kada nors. Ir kada.)
DAUGIAU: Tamsaus šokolado pirkėjų vadovas
Yra tonas būdų pateisinti tamsaus šokolado įprotį. Viena vertus, tamsios medžiagos - tai mažesnio kaloringumo alternatyva pieno šokoladui, kuris yra pakrautas su cukrumi ir pieno riebalais. Be to, reguliariai valgydamas šiek tiek tamsaus šokolado, kuriame yra ne mažiau kaip 70 proc. Kakavos, yra tokia kaip daugiau dekadento, griaunanti obuolio versija per dieną . Tai naudinga: ... jūsų širdžiai, nes ji sumažina jūsų tikimybę susidaryti kraujo krešulių, galinčių sukelti širdies smūgį ar insultą. ... jūsų oda, nes jos antioksidantai kovoja su raukšlėmis, pagerina kraujo srautą sveikam švytėjimui ir apsaugo jus nuo UV spindulių. ... jūsų kūnas, nes tyrimai rodo, kad tamsusis šokoladas sumažina uždegimą ir kad žmonės, kurie šiek tiek šokolado kasdien, turi mažesnį KMI. ... jūsų protas, nes kakava mažina streso hormonus ir skatina dopamino išsiskyrimą (ir skonį freakinas "nuostabus"). .
