Pradinės mokyklos klasėje jūs galite prisiminti, kaip sužinoti apie pagrindines skonio savybes, kurias gali išgirsti žmogaus liežuvis: saldus, sūrus, rūgštus ir kartus. 2002 m. Mokslininkai paskelbė penktadalį, pavadintą "Umami" ("javulkaus" japonų kalba), dėl kurios pagaminama sūrio, mėsos ir sojos padažo skonio skonio. Dabar mokslininkai priartėja prie to, ar yra šeštojo atpažįstamo skonio: riebalų .

Genius inventions that make the world a better place! (Balandis 2024).