Aš visada myliu pramogauti savo namuose. Galimybė susipažinti su draugais, šeima ir maistu, su kuriais susiduria žvaigždėtas naktis, mane jaudina. Praeityje, kai į vakarienes pakavau naujų žmonių į savo namus, aš paprastai gavo tokią reakciją: "Skamba kaip linksma, bet visa tai maistas bus sveikas? "Tačiau pastaruoju metu pastebėjau, kad žmonės labiau rūpinasi savo sveikata ir kokiais maisto produktais jie nori įdėti į burną. Tiek daug, kad žmonės iš tiesų jaudintų ir įdomiai sužinotų, kokie sveiki maisto produktai tarnauti. Tai tapo tokia paplitusi, kad iš tikrųjų išsiuntiau receptus anksčiau, numatydama bent vieną užklausą. Jei jūsų tikslas yra suteikti sveiką maistą kitą vakarienę ir jūsų svečiai vėl sugrįš, apsvarstykite šiuos aštuonis patarimus : Sumažinkite savo plokštes. Tipiškos vakarienės apima keletą kursų, o šie kursai dažniausiai būna įvairių dydžių lėkštėse. Kuo didesnė plokštė, tuo didesnė dalis. Aš tiekiu užkandžius ant labai mažų plokščių ir pagrindinių patiekalų ant didesnių salotų plokščių. Tai ne apie policijos, kiek maisto jūsų svečiai; tai daugiau apie padidintą poros dydžio supratimą. DAUGIAU: Norite padaryti gerą įspūdį? Patiekite daržoves Išskleiskite užkandžių pasirinkimus. Vietoj sūrio patiekimo su krekeriais kaip užkandis (skanus, bet daug sočiųjų riebalų ir kalorijų ir mažai skaidulų), pabandykite sveiką pupelių ar riebalų jogurto skonį, patiektą su daržovėmis, skrudintiems riešutams ir vynuogėms arba obuolių griežinėliais. Hummus yra dar vienas puikus pasirinkimas ir dažniausiai mano namuose mėgstantis minios. "Nix" švediškas stalas. Nors bufetai praplečia gyvenimą, jie iš esmės leidžia valgyti visą maistą vienu metu. Vietoj to tempkite kursus, kaip jie daro restorane, o ne greitai tarnauti jiems. Leiskite pakankamai laiko savo svečiams mėgautis visais maisto produktais. Pradėkite nuo užkandžių ir vyno bent vieną valandą. Kai jūsų svečiai sėdėti, aptarnauti vėlesnius kursus, leidžiant bent 25 minutes tarp kiekvieno kurso. Atsižvelgiant į tai, kaip pasisavinti maistą, suteiksite laiko kvėpuoti kaip šeimininkė / šeimininkė, tačiau taip pat suteiks jums laiko virškinti, kad žinotumėte, kai esate pilnas, o ne įdarytas. DAUGIAU: pasidaryk pats valgyti mažiau. Salotos sveikos. Neapsaugokite savo salotų su išpilstytais išpilstytais išpilstytais užpildytais cukrumi ir sočiaisiais riebalais. Vietoj to, sukurkite savo su šviežiais ingredientais. Kitą vakarienę pasimėgaukite "Lifestyle 180" salotų padažu. Kitas būdas - vietoj salotų tiekti sriubą. Sriuba leidžia jums jaustis kuo greičiau, taigi jūs nejausite, kad reikia valgyti per likusį valgį. Sriubos taip pat yra paprastas būdas supakuoti daržovių patiekalus. Aš visada pastebėjau, kad žmonėms labai jaudina soup alternatyva, nes tai nėra kažkas, kurį dažnai matai pietų vakarėliuose. Nepamirškite gražių prieskonių pasirinkčių. Tiesiog todėl, kad jis "sveikas", nereiškia, kad jis negali skonis geras. Citrusinių žvėrys, kepintos prieskoniai ir klasikiniai česnakai bei svogūnai gali suteikti jums didžiulį skonio smūgį. DAUGIAU: prieskoniuokite savo maistą, kad atsikratytum riebalų . Geriausi patiekalai yra pilni spalvų. Kuo daugiau spalvingų daiktų jūs patikslinsite, tuo daugiau skonio jūs supakuosite į kiekvieną įkandą ir kaip papildomą bonusą, tuo daugiau mitybos turėsite savo svečiams. Tai tinka ir tada, kai jūs patiekiate arba supjaustote daržoves. Nebijok aukso rudos. Tai daug daugiau kvapnus nei kietas garstytuosius šparagus. Žinokite savo receptus. Pirmiausia išbandykite savo receptus arba, jei juos gaunate internete, perskaitykite komentarus. Jūs sužinosite, kaip tai yra minkšta ar kvapnė, jei kiti rasta, kad receptas užtruks ilgiau arba daug trumpiau, nei parodyta, arba jei tai tikrai nėra tai, ko tikėjotės. Jūs galite turėti desertą! Sveikos vakarienės organizavimas nereiškia, kad jūs turite praleisti desertą. Desertas gali skanauti ir būti sveiku tuo pačiu metu. Švieži arba skrudinti vaisiai yra puikus pasirinkimas. Jei norite pasiūlyti šokoladą, išbandykite "Cleveland Clinic Lifestyle 180" receptą žemiau Galiausiai, smagiai. Aš įdėjau receptus ir visą mitybinę informaciją pagal kiekvieno svečio lėkštę pietų vakarėliuose, išspausdintose gražiose stacionarose, ir žmonės mėgsta. Pasibaigus dienai, visa tai - praleisti laiką kartu su draugais ir šeima ir vertinti, kad sveikas maistas gali skaniai išgirsti. DAUGIAU: sveikų desertų, kurie neapsiribos jūsų dietos receptais. Gyvenimo būdas 180 Bananų kreemerių dydis: 1/2 Banana1 banana3 uncijos tamsiai (70% ar daugiau) šokoladinis arbatinis šaukštelis espresso. Procedūra: supjaustykite bananą į 16 ketvirčio colio skiltelės, dvi dygliuotos smeigtukai, padėkite ant vaško popieriaus ir užšaldykite vieną valandą. Sukurkite dvigubą katilą, įstatydamas metalinį dubenį per keptuvę su 1 colio tirpstančiu vandeniu, įpilkite šokoladą ir espresso ir nuolat maišykite iki ¾ lydalo. Išimkite dubenį nuo karščio ir toliau maišydami, kol visiškai ištirps. Išimkite bananų gabaliukus iš šaldytuvo ir įmaišykite šokoladu, kol jie visiškai dengiami, leiskite šokoladui perpilti perteklių. Įdėkite ant vaško popieriaus, šaldykite 30 minučių ir padėkite. Kalorijos: 70; Natris: 210 mg; Cukrus: 2g; Cholesterolis: 0mg ; Sotųos riebalų: 0g; Pluoštas: 4g; Baltymas: 6g; Angliavandeniai: 17g Gyvenimo būdas 180 Mažiau riebalų skrudintų raudonųjų pipirų Hummus Didesni du puodeliai arba keturi 4 porcijos porcijos 1 (15 uncijos) gali būti garbanzo pupelės, džiovintos 1 (4 uncijos) indelio skrudintos raudonos paprikos 3 šaukštai citrinų sultys 2 gvazdikėliai česnakai, malta 1/2 arbatinė šaukštelis cumin1 / 2 arbatinis šaukštelis cayenne pipiras1 / 4 arbatinis šaukštelis druska 1 šaukštas supjaustytos šviežios petražolės Procedūra: maisto perdirbėjas, baltymų paprikos, citrinos sultys, tahini, česnakai, kmynai, kajenas ir druska. Procesas, kol mišinys gana tolygiai. Perkelkite į aptarnaujantį dubenį ir šaldykite bent 1 valandą. Prieš patiekiant padėkle, supjaustykite hummus su susmulkintomis petražolėmis. Kalorijos: 120; Natris: 180mg; Cukrai: 1g; Cholesterolis: 0mg; Sotųos riebalų: 0, 5 g; Pluoštas: 2g; Baltymas: 1g; Angliavandeniai: 4g Gyvenimo būdas 180 Balsamic Vinigrette sudaro : penki 1, 5 šaukštai porcijas 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 2 šaukštai balzamiko acto 1 šaukštas citrinų sulčių arba kitų actų / rūgščių 2 arbatiniai šaukštai agavos nektaro 1 arbatinis šaukštelis petražolių, kapotų 1 arbatinis šaukštelis česnakai, mincedPlace visas ingredientus į nedidelį dubenį, lėtai įpilkite alyvą, kol šveitimas. Kalorijos: 90 Natris: 0mg; Cukrus: 3g; Cholesterolis: 0mg; Sotųos riebalų: 1g; Pluoštas: 0g; Baltymas: 0g; Angliavandeniai: 4g Gyvenimo būdas 180 Szechwan makaronai sudaro : Šeši 1 puodelio porcija1 svaras 100% kviečių spagečiai 3 ½ šaukštai tamsaus kepinto sezamo aliejaus 3 ½ šaukštai mažai natrio sojos padažo 1 ½ šaukšto balzamiko acto 2 šaukštai agavos nektaro 1 šaukštelis karšto sezamo aliejaus ½ šaukštelio česnako šviežias supjaustytos 1/3 puodeliai paprikos, šviežios griežinėliais 3 puodeliai brokolių gėlių 1 ½ puodelio raudonųjų pipirų, smulkių kubelių. Procedūra makaronai: virkite makarlius, kaip nurodyta pakuotėje, nusausinkite ir nuplaukite atvėsti. Atskirame indelyje sudėkite likusius ingredientus, išskyrus brokolius ir raudonąsias paprikas, ir gerai sumaišykite. Toss su makaronais. Procedūra brokoliui: į vandenį įpilkite didelį puodą ir užvirkite. Lengvai druska vandenį ir pridėti brokolių gėlių. Blanchas trunka maždaug tris minutes arba kol nepakanka. Pašalinkite brokolius, supjaustytą šaukšteliu, gerai nusausinkite, pastatykite į plokščią kepimo skardą ir leiskite vėsinti. Tada pridėkite makaronus. Procedūra raudoniesiems pipirams: nusiplaukite, pašalinkite sėklas ir stiebus, mažus kauliukus ir naudokite makaronams puošti. Kalorijos: 220; Natris: 550 mg; Cukrus: 5g; Cholesterolis: 0mg; Sotųos riebalai: 1, 5 g; Pluoštas: 4g; Baltymas: 7g; Angliavandeniai: 29g. DAUGIAU : sveikinimo receptai: 5 žuvų būdai
