Jūs dirbote drąsiai dieną. Manoma, kad net neturite galimybės kvėpuoti, jau nekalbant apie valgyti pietus. Palauk, ar valgė pietus? Šią dieną taip ilgai negalėjote prisiminti. Bet dabar, keliaujant namo, jūs fanuojate apie milžinišką makaronų dubenėlį, nulupkite makaronus ir sūrį. Ir galbūt kai kurie Ben & Jerry's. Tikrai Ben & Jerry's. Jums reikia angliavandenių ir cukraus, ir jums tai reikia dabar .
Garsas pažįstamas Tada jūs žinote, ko jaudina valgyti stresą. Ir nors jūsų kūnas sako, kad jūs turėsite pakrauti angliavandenių, cukraus ir riebalų kiekį, tai nebus daroma, kad jūs mažiau įtemptų. Tiesą sakant, tai gali tik padėti jums jaustis blogiau.
Kodėl stresas verčia mus išdžiūti:
Kai mes pabrėžiame, norime kažko, kas mus paguos ir ramina. Yra priežastis, kodėl mes linkę ieškoti šaldytuvo. "Biocheminis pasikeitimas įvyksta smegenyse, kai valgome tam tikrus daiktus, pvz., Angliavandenius, " paaiškina "YouBeauty's Nutrition Expert" Kristin Kirkpatrick, RD. Ji sako, kad jaudinami šilti ir neaiškūs jausmai, kuriuos ilgai laukiame, smegenyse (serotoninas, dopaminas ir norepinefrinas) jautrūs cheminiai reagavimo į angliavandenius, saldžių saldumynų ir sūrūs užkandžiai. Kaip narkotikai, šie maisto produktai yra įpročiai.
Tai visai įmanoma, jei esate sveikas sveikas maistas, kad nenorite, kad saldumynai būtų ypač pavojingi. Tačiau daugelis mūsų mitybos įpročių, ypač tuos, kurie orientuojasi į jaukią ir saugią nuotaiką, buvo sukurti anksčiau, kai mes buvome vaikai, - teigia Boisio universiteto psichologijos profesorė Mary Pritchard, sveikatos apsaugos patarėja, kuri padarė išsamūs valgymo psichologijos tyrimai. "Mes linkę tenkinti maistą nuo vaikystės, kad mes valgėme daug, ir tokios rūšies paverčia mūsų komforto maistu".
