Tai gana juokinga, kad kiekvienais metais "Cinco de Mayo" amerikiečių masės, kurie nėra susipažinę su 1862 m. Gegužės 5 d. Istorija, skuba maitinti meksikietišką maistą ir margaritus. Esame pasirengę švęsti atostogas, apie kurias mažai žinome. Kodėl? Kadangi meksikietiškas maistas yra skanus ir valgyti, jis įkvepia vakarėlį! Kas to neleidžia?
Taigi, kaip mes valgome meksikietišką maistą ir pasimėgaukime margaritais be mūsų pilvo, jaučiamės kaip pinatas, pasiruošęs atidaryti krūtinę? Padaryk tai patys. Čia yra keletas paprastų receptų, kuriuos galite naudoti ištisus metus ... už greitą vegetarišką maistą, šeimos vakarienę, baseino vakarėlį ir net įspūdį apie datą.
Nereikia išgalvotų ingredientų ar ekspertų maisto ruošimo įgūdžių. Sustabdykite rinką ir pasiruoškite stiliui fiesta.
1 liesa Margarita
Ingridientai:
Tequila (Jose Cuervo arba gražesnė, kalbant apie kokybę)
Cointreau
Citrinų sultys (1/2 citrinos vienai porcijai)
Ledas
Ledo purtyklė
Nurodymai:
Supilkite 1 šūvį tekilą į ledo purtyklę. Supilkite ½ kampą Cointreau į ledo purtyklę. Į sidabrą įpilkite citrinų sulčių. Čia sudėkite apie 5 kubelių ledo. Energingai kratoma ilguose "smūgiuose", kad viskas greitai greitų ... jūs nenorite, kad ledas ištirps. Jei norite, užpilkite margaritą į martini stiklą arba ledo maišelį.
2 Traškūs Tlayudas su nekeptais kokoso juodosiomis pupelėmis 
Ingridientai:
1 "Tostadas Caseras" krepšys (apvalios traškuotos tortilijos Meksikos rinkose ir kai kurių prekybos centrų) arba mažos šviežios kukurūzų tortilijos
1 receptas be kruopų kokoso juodųjų pupelių (receptas seka)
1 receptas Elana Paprastas Guacamole (receptas taip) arba parduotuvė nusipirko guacamole
½ pinti šviežios pomidorų salsos, jūsų skonio malonumas
2 uncijos queso fresco arba ūkininko sūris, susmulkintas, neprivalomas
1 galvos romėnų salotos, supjaustytos plonu stiebeliu į juostas, pasirinktinai
Cilantro lapai grubiai supjaustyti arba palikti visą, pasirinktinai
Nurodymai:
Jei naudojate "Tostadas Caseras", galite praleisti kitą žingsnį. Norėdami supjaustyti tostadus / tortiljes, šildyk orkaitę iki 375 F ir padėkite jas viename sluoksnyje tiesiai ant orkaitės stovo. Kepkite apie 7 minutes arba iki traškios. Pašalinti Skleiskite šiltą Un-Fried Coconut Black Beans ploną ant tostados / tortiljės. * Švelniai pridėti mažą guacamole lazdelę. Pabarstykite šiek tiek salsos viršuje, po to kai kurių romainų, sūrio pagal savo skonį, kai cilindro, jei norite, ir valgyti!
* Jei norite, kad jūsų "tlayudas" būtų daugiau šilta, po to ant juodųjų pupelių įdėkite ant kepimo skardos orkaitėje esant 400 F 5 minutes. Tada tęsk montavimą.
3 nekepta kokoso juodoji pupelė
Ingridientai:
Alyvuogių aliejus
1 mažas raudonas svogūnas arba ½ didelio raudono svogūno, smulkiai pjaustytas
2 gvazdikėlių česnakai, smulkiai pjaustyti
 ...> šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
1 gali būti juodos pupelės, su skystu
1 šaukštas negrynasis nerafinuotas kokosų aliejus
Cilantro, susmulkintas, viršuje
Nurodymai:
Padengti mažo virimo indo dugnu su alyvuogių aliejumi ir padėkite ant vidutinio karščio. Įpilkite svogūnų ir sauté, kol permatoma, 3 minutes. Dar vieną minutę pridėkite česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių bei sauté. Įtraukite pupeles ir jų skystį ir leiskite kepti neuždengtą maždaug 5 minutes arba kol jie pradės susiraukti. Maišytuvėje arba maišytuve impulsas kol pupelės yra netobulos pjuvenos ir vis dar smulkios. Padėkite į puodą, pašildykite pagal savo skonį ir sumaišykite su kokosų aliejumi.
Pastaba: naudoti tlajoduose, daugiau purio. Kaip ryžių pusę, pjuetas mažiau ir palikite daugiau grubus.
4 Elanos paprastasis Guacamole
Ingridientai:
Aptarnavimo dydis: 2-4 žmonės. Dvivietis arba tris kartus pagal jūsų skonį.
2 labai prinokę avokadą
1 citrinos sultys
¼ - ½ šaukštelio druskos
2-3 česnako skiltelės, nuluptos
Garlic masher
Nurodymai:
Supjaustykite avokadus pusiau ir atverkite. Nuimkite duobę. Išspauskite avokadą "mėsa" į dubenį. Pridėti citrinos sultis ir druską. Naudok česnaką su česnaku ir įdėk į dubenį. Naudok šakutę, kad visa tai būtų sumaišoma. Skonis. Įpilkite druskos, citrinos ar česnako, kaip reikalaujama.
Mini Mexican Tortilla Quiche Recipe • Tasty & Elegant! ???????? - Episode 682 (Gegužė 2024).
Ingridientai:
1 "Tostadas Caseras" krepšys (apvalios traškuotos tortilijos Meksikos rinkose ir kai kurių prekybos centrų) arba mažos šviežios kukurūzų tortilijos
1 receptas be kruopų kokoso juodųjų pupelių (receptas seka)
1 receptas Elana Paprastas Guacamole (receptas taip) arba parduotuvė nusipirko guacamole
½ pinti šviežios pomidorų salsos, jūsų skonio malonumas
2 uncijos queso fresco arba ūkininko sūris, susmulkintas, neprivalomas
1 galvos romėnų salotos, supjaustytos plonu stiebeliu į juostas, pasirinktinai
Cilantro lapai grubiai supjaustyti arba palikti visą, pasirinktinai
Nurodymai:
Jei naudojate "Tostadas Caseras", galite praleisti kitą žingsnį. Norėdami supjaustyti tostadus / tortiljes, šildyk orkaitę iki 375 F ir padėkite jas viename sluoksnyje tiesiai ant orkaitės stovo. Kepkite apie 7 minutes arba iki traškios. Pašalinti Skleiskite šiltą Un-Fried Coconut Black Beans ploną ant tostados / tortiljės. * Švelniai pridėti mažą guacamole lazdelę. Pabarstykite šiek tiek salsos viršuje, po to kai kurių romainų, sūrio pagal savo skonį, kai cilindro, jei norite, ir valgyti!
* Jei norite, kad jūsų "tlayudas" būtų daugiau šilta, po to ant juodųjų pupelių įdėkite ant kepimo skardos orkaitėje esant 400 F 5 minutes. Tada tęsk montavimą.
3 nekepta kokoso juodoji pupelė
Ingridientai:
Alyvuogių aliejus
1 mažas raudonas svogūnas arba ½ didelio raudono svogūno, smulkiai pjaustytas
2 gvazdikėlių česnakai, smulkiai pjaustyti
 ...> šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
1 gali būti juodos pupelės, su skystu
1 šaukštas negrynasis nerafinuotas kokosų aliejus
Cilantro, susmulkintas, viršuje
Nurodymai:
Padengti mažo virimo indo dugnu su alyvuogių aliejumi ir padėkite ant vidutinio karščio. Įpilkite svogūnų ir sauté, kol permatoma, 3 minutes. Dar vieną minutę pridėkite česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių bei sauté. Įtraukite pupeles ir jų skystį ir leiskite kepti neuždengtą maždaug 5 minutes arba kol jie pradės susiraukti. Maišytuvėje arba maišytuve impulsas kol pupelės yra netobulos pjuvenos ir vis dar smulkios. Padėkite į puodą, pašildykite pagal savo skonį ir sumaišykite su kokosų aliejumi.
Pastaba: naudoti tlajoduose, daugiau purio. Kaip ryžių pusę, pjuetas mažiau ir palikite daugiau grubus.
4 Elanos paprastasis Guacamole
Ingridientai:
Aptarnavimo dydis: 2-4 žmonės. Dvivietis arba tris kartus pagal jūsų skonį.
2 labai prinokę avokadą
1 citrinos sultys
¼ - ½ šaukštelio druskos
2-3 česnako skiltelės, nuluptos
Garlic masher
Nurodymai:
Supjaustykite avokadus pusiau ir atverkite. Nuimkite duobę. Išspauskite avokadą "mėsa" į dubenį. Pridėti citrinos sultis ir druską. Naudok česnaką su česnaku ir įdėk į dubenį. Naudok šakutę, kad visa tai būtų sumaišoma. Skonis. Įpilkite druskos, citrinos ar česnako, kaip reikalaujama.
