Kalbant apie rudos pakuotės pusryčių valgį, sunku įveikti sumuštinių patogumą. Bet tai lengva įsikibti į spąstus ir praleisti kai kurių mitybos galingų ar, dar blogiau, pasirinkti maisto produktus, kurie yra pakrautas su kalorijomis.
Šie sveiki sumuštinių kepiniai padės jums mėgautis maistingesniais, maloniomis pietumis ir sutaupyti kalorijų.
Įdėkite daržoves. Atnaujinkite iš įprastų ledkalnio salotų, pakeisdami arugulą, kūdikių špinatais ar kitais tamsiais, lapuotais žalumynais. Pomidorų skiltelės yra puikus sezono metu, bet pabandykite maišyti jį su kažkuo kita, pavyzdžiui, skrudintų pipirų, baklažanų ar cukinijų. Labai supjaustyti ridikai, tarkuotų morkų arba burokėlių yra puikus būdas pridėti šiek tiek trapumą, mėgaudamiesi mitybos stimuliu. Karamelizuotas svogūnas taip pat gali pridėti skanų skonio gylį.
Pasirinkite savo baltymą. Turkija yra puiki, bet greitai pasenusi. Dauguma mėsos patiekalų yra labai daug natrio, todėl pasirinkite mažai natrio arba be druskos papildomą veislę ir pridėti prieskonių su kitais užpildais. Norėdami pasikeisti greitį, pabandykite kepti arba traukti viščiuką, kurį lengva gaminti namuose lėtai viryklėje.
Tunų, kiaušinių ir vištienos salotos yra klasikiniai sumuštiniai užpildai, tačiau majonezas gali supakuoti nemažai kalorijų ir riebalų. Pabandykite padaryti savo su graikų jogurtu arba pusiau jogurto ir pusiau majo deriniu, kad padengtumėte šiek tiek perteklinių kalorijų. Jūs taip pat suteiksite baltymų ir kalcio kiekį.
Dėl saldesnio skonio nieko blogo nei senas, nei senas žemės riešutų sviestas, bet taip pat galite išbandyti migdolų, anakardžių, graikinių riešutų arba lazdyno riešutų sviestą. Tiesiog nepamirškite pasirinkti veislės be pridėto cukraus ir išlaikyti dydžio iki dviejų šaukštų.
Mėsos be maisto valytojai gali išbandyti tofu ar kitas mėsos alternatyvas, bet patikrinti etiketę: daugelis mėsos alternatyvų yra labai perdirbti ir supakuoti į natrį, taip pat daugybė sunkiai išmanytų priedų, kurie jūsų organizmui netinka. Jei norite daugiau natūralios galimybės, pabandykite veržlę arba lęšio lakštą išpjauti.
Pasirinkite prieskonius išmintingai. Majonezas, sviestas ir "ypatingas padažas" gali pakelti toną papildomų kalorijų ir sočiųjų riebalų. Švelnesnės pasirinktys, pavyzdžiui, garstyčios ar hummus, gali padėti užkirsti kelią, nepajudindami jus už borto. Eik lengva, naudodamiesi padažu, arba pabandykite greitą acto briauną, kad suteiktumėte skonio stimuliaciją, nesvirstydami.
Eik į grūdus. Saldžioji grūdų duona suteiks jums daugiau mitybos spąstų už jūsų spardytis nei balta arba rugių, pakuojant daugiau skaidulų, B vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis ir magnis per porciją. Tiesiog laikykite porcijų dydžius realistišku: vienos uncijos duonos patiekalas yra apie kompaktinio disko dydį. Jei esate per jaunas, kad galėtumėte atsiminti kompaktinius diskus, jūsų delno dydis yra geras rodiklis.
Pabandykite atvirai. Nėra jokios taisyklės dėl peilio ir šakės naudojimo. Į viršų supjaustykite savo mėgstamos duonos gabalėlį su bet kokiais užpildais, skambinančiais jums. Vienas iš mano mėgstamiausių kombinacijų yra avokadas, kuriame yra rūkyta lašiša. Kitas mėgstamiausias yra baba ganoush (baklažanų kritimas); kepti baklažanai, pipirai ir cukinijos griežinėliai; arba supjaustyto kieto virinto kiaušinio viršuje ir pabarstykite ožkos sūrio.
Suvyniokite. Carbs nėra priešas, bet jei bandote užimti vietą, kurioje yra daug angliavandenių, pavyzdžiui, vaisių krekerių, pupelių ar vaisių, galite praleisti duoną ir įvynioti savo sumuštinį salotų lapuose arba žalumynuose. Kitas idėja: supjaustyti papūgą perpus ir pašalinti sėklas, tada viršuje kiekvieną pusę su bet kokiais sumuštiniais užpildais, kuriuos jums patinka.
Pasirinkite vieną didelio kalorijų papildinį. Nedideli priedai papildo greitai. Norėdami išlaikyti kalorijas patikrinti, nesijaudinkite, kad esate atimtas iš jūsų, pasirinkite vieną didelio kalorijų priedą, kad galėtumėte mėgautis. Pagalvokite: avokadą arba sūrį arba " mayo" - ne visus iš karto.
